油炸机、食品油炸机、油炸设备，真空油炸机器，旭众油炸机厂家
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商品详情
基本参数
- 品牌/型号:XUZHONG/旭众/ZK -3800 C双室真空油炸机
- 是否提供加工定制:否
- 种类:油炸炉
- 品牌:XUZHONG/旭众
- 型号:ZK -3800 C双室真空油炸机
- 电压:00（V）
- 功率:5.5（Kw）kW
- 外形尺寸:2000*1500*2500（mm）mm
- 净重:110-130kg/h（Kg）
- 包装:标准
- 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备
- 营销:新品
型号：ZK -3800 C双室真空油炸机
规格（mm）：φ 800
料筐尺寸（mm）: φ700*240
料筐数量：2
工作真空度(Mpa)：-0.098~ -0.1
工作温度（℃）：80~120
真空泵功率(kw)：5.5
加热方式：电/蒸气
电加热功率(kw)：36
装机容量(kw)：42/6/6
其他：不含冷却水塔
产 量：110-130kg/h
年产量(8h)：380吨/年
外型尺寸(mm)：2000*1500*2500
配套推荐：请登陆我们公司网站（http://www.huishengli.com）QQ:594180166联系电话:18201300653更多面制品加工设备,肉制品加工设备,油炸系列设备,蔬菜加工设备,磨浆榨汁系列设备,冷饮制作加工设备,旋转式烧烤系列,粉碎机,磨粉机系列.如:全自动包子机,馒头机,仿人工式卷面组合式包子馒头机,仿人工式卷面式刀切馒头成型机,汤圆自动成型机,无馅汤圆机,月饼自动包馅机,月饼自动成型机,月饼自动排盘机,自动成型酥角机(油饺机),高效节能河粉机,多功能米粉机,搅拌机,双速双动和面机,强力和面机,精装和面机,简装和面机,小型手动压面机,方包切片机,压面面条机,高速压面机,精装高速压面机,自动压面机,自动连续压面机,酥皮机,蒸炉,吐司整形机,自动分块机,面包醒发箱,远红外线食品烘炉,多功能蒸饭柜,肉丸机,灌肠机,快速打浆机,慢速打浆机,鱼肉采肉机,鱼浆精滤机,电动绞肉机,不锈钢绞肉机,工业绞肉机,切片机,切肉机,拌馅机,锯骨机,斩拌机,脱毛机,油炸机,夹层锅,洗碗机,脱水机,蔬菜脱水机,蔬菜清洗机,薯仔脱皮机,切丝切片机,多功能切碎机,刹菜机,切碎机,切菜机,胶体磨机,豆浆机,磨浆机,商用榨法机,甘蔗机,冷饮机,雪蓉机,冰淇淋机,刨冰机,沙冰机,制冰机,片冰机,冷藏柜工作台,商用冷柜,电烤鸡炉,红外烧烤炉,电烤炉,封口机,油炸炉,粉碎机,万能粉碎机,不锈钢除尘粉碎机,五谷杂粮磨粉机,固元膏蒸箱,台式流水式粉碎机,中药制丸机,胶囊填充板,单冲压片机,小型旋转式压片机,恒温干燥箱等.
油炸机
油水节能油炸锅有电加热，煤加热，气加热等多种方式，是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸介质升高，在油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
油炸
将食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）的过程就叫做油炸。 油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。经过油炸加工的坚果炒货制品具有香酥脆嫩和色泽美观的特点。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，油炸，高温排放在2A类致癌物清单中。
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