厂价供应五谷杂粮-熟黄豆 花生 红豆 绿豆 燕麦 荞麦 糙米 玉米
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所 在 地 中国 广东 东莞
发布日期 2021-05-28 12:15:19
五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。 五谷杂粮是饮食中的基石,是膳食纤维的主要来源,具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效,能够提供人体必需的大多数营养素。
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。日本人则称糙米为玄米。去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米向来被视为是一种健康食品。糙米也可制成谷片,通常是搭配牛奶一起当早餐食用。米糠的部分内涵许多螯形化合物作用强烈的植酸。植酸和矿物质结合成为植酸盐。近期的研究发现在矿物质缺乏的情况下食用,植酸会阻碍矿物质的吸收。
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