基本参数

• 产地:山东
• 成品细度:1-10mm
• 电压:220V
• 功率:2.2kw
• 适用范围:饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,咖啡店设备,酒厂设备,肉制品加工,面包房设备,超市/卖场,果蔬加工厂设备
• 用途:切片,剁馅,切菜切瓜
• 种类:多功能切菜机
• 重量:45kg
• 营销:新品
• 自动化程度:全自动
• 包装类型:纸箱+泡沫,纸箱
• 品牌:正丰
• 型号:ZF-QC650
• 加工定制:是

多功能不锈钢切菜机

在线客服：15345372279

用途及特点：

本机是模拟手工切菜原理，采用三级变速适应1--25mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片，或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。切片切丝机采用不锈**具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产高效等特点，工作效率高，物料控制**，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段,切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、块、丝、丁、等多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、部队等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。

 安装与调试：

1机器应平稳放置在水平的工作场地上。
2使用前应对各部位进行检查，开关及电源线是否因运输而破损,紧固件是否有松动,切片机构内是否有异物。
3接通电源检查拨盘转向是否与所标示方向一致。若不一致，调整电源线接头。
4空车运转时不应有冲击、震动和不正常的声音。否则应予以检查，排除后才可使用。

使用方法：
竖刀按装
竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖刀。
按装竖刀时，先转动可调偏心轮，使刀架行至离下死点1-2mm处（根据菜的水分确定），使竖刀刃部与输送带接触后紧固在刀架上。
竖刀切菜尺寸调整
竖刀切菜尺寸可以在1-25mm任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。
菜的尺寸减小：转动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，向偏心轮中心方向移动适量。
菜的尺寸增大：转动可调偏心轮，使槽的开口朝下，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适量。
切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。
片刀固定在料筒壁上，刀刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得到，调好后紧固螺母。
速度调整
竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速。
三角带张紧：竖刀三角带张紧，可调整机器后方，
调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。
维护保养及注意事项：
各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。
切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保持清洁。
工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。
在工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。
工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承。
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两年内非人为因素，因产品质量机器零配件需要更换的，公司除免费更换外，并承担配件包装、运输费用。（安全信誉保障：只需预付少量定金，即可物流快运发货）

黄姜

火头根（学名：Dioscorea zingiberensis C. H. Wright），薯蓣目薯蓣科薯蓣属植物。该类植物分布于中国陕西秦岭以南、甘肃、河南、湖北、湖南、四川。 火头根的根茎横生，近圆柱形，指状或不规则分枝，新鲜时外皮棕褐色，断面黄色，干后除去须根常留有白色点状痕迹。该类植物单叶互生，叶柄盾状着生，叶片厚纸质，三角状卵形、心形或箭形。其花被片6，开放时平展呈紫红色，干后黑色，花期5-8月，果期9-10月。火头根生于海拔100~1500m破坏过的杂木林间或森林、沟谷边缘的路旁，常见于腐殖质深厚的土层中，有时也见于石隙中平地和高山。

单相电

单相电是一种交流电，频率通常是50或60Hz。

切丝

切丝（tobaccocutting），顾名思义就是把片烟或烟梗梗片切成一定宽度细丝的工艺过程。或者指厨师把菜切成细丝的技巧。

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