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基本参数
糊化
糊化（Gelatinization），一般是指淀粉的糊化（α-化），是将淀粉混合于水中并加热，达到一定温度后，则淀粉粒溶胀、崩溃，形成粘稠均匀的透明糊溶液。淀粉糊化本质是水进入微晶束，折散淀粉分子间的缔合状态，使淀粉分子失去原有的取向排列，而变为混乱状态，即淀粉粒中有序态（晶态）及无序态（非晶态）的分子间的氢键断开，分散在水中成为胶体溶液。淀粉乳受热后，在一定温度范围内，淀粉粒开始破坏，晶体结构消失，体积膨大，粘度急剧上升，呈粘稠的糊状，即成为非结晶性的淀粉。各种淀粉的糊化温度随原料种类、淀粉粒大小等的不同而异。
工商信息
| 注册号： | 913701123069090736 |
| 组织机构代码： | 30690907-3 |
| 税务登记证号： | 913701123069090736 |
| 法定代表人： | 楚甲祥 |
| 经营状态： | 开业 |
| 成立日期： | 2015-04-20 |
| 营业期限： | 2015-04-20 至 无固定期限 |
| 年检日期： | 2017-03-20 |
| 注册资本： | 100万(元) |
| 企业类型： | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
| 机构类型： | - |
| 所属行业： | 批发业 |
| 行政区划： | 山东省济南市历城区 |
| 电话号码： | 150******** |
| 登记机关： | 济南市历城区市场监督管理局 |
| 所在地址： | 山东省济南市历城区飞跃大道东首与凤鸣路交叉口东路北 |
| 经营范围： | 化工产品（不含危险化学品、易制毒品）、建材的批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
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