基本参数

• 品牌/型号:味宝
• 原产地:江苏
• 等级:特级
• 规格:3KG*6瓶/箱
• 净重:3000（g）g
• 保质期:365（天）
• 产品类别:果酱
• 卫生许可证:QS3220517020028
• 产品标准号:Q/320583QXWB050
• 生产厂家:江苏昆山味宝
• 储藏方法:避免日光直接照射，放置阴凉干燥处
• 生产日期:近期
• 售卖方式:包装
• 特产:否
• 原料与配料:白砂糖，纯净水，果粒，麦芽糖诒

麦卡隆是一家专业服务于西式快餐，奶茶店，茶楼，咖啡馆四大类型休闲餐饮的专业卖场连锁机构，为本行业买家提供原料，物料，包装，设备等一站式购物服务。

果酱可用于面包涂抹，又可用于做沙冰，奶昔等各种甜点

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，唯制作时同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。

　1.苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。

　　2.放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

　　3.煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。

　　4.果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中（趁热装瓶）。

　　贴士：

　　最好挑

选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。

果酱

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。果酱营养丰富，味道细腻，适合所有人群，有调味，健胃、开胃的功效。

草莓酱

草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。 我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产。

百香果

百香果（学名：Passionfora edulis f. flavicarpa Deg），别称为爱情果、鸡蛋果等，西番莲科西番莲属草质藤本植物。原产于安的列斯群岛，主要有紫果和黄果两大类，现广植于热带和亚热带地区。果可生食或作蔬菜、饲料，其果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可制成饮料。入药具有兴奋、强壮之效。 百香果植株长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

相关问答

青柠百香果草莓酱的做法步骤图,怎么做好吃

百香果草莓酱的做法
草莓洗净百香果草莓酱的做法 步骤1
草莓去蒂，切块，挤入柠檬汁和百香果汁百香果草莓酱的做法 步骤2
撒白糖盖保鲜膜静置至少4小时百香果草莓酱的做法 步骤3
大火煮开转小火煮5分钟关火撇去浮末，冷却放置2小时后，煮开转小火继续煮20分钟左右，不时搅拌防止粘底，撇去浮末，果酱变浓稠温度达到103度，关火，装入提前消毒好的果酱罐倒扣冷却。百香果草莓酱的做法 步骤4
果酱可以抹面包，也可以放在自制酸奶上调味百香果草莓酱的做法 步骤5
开封后尽快食用哦~

百香果果酱怎么做？

食材
主料
百香果
10个
辅料
砂糖
120g
步骤
1.百香果切开。
2.用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240g
3.果肉加入120g细砂糖，果肉与糖的比例大概是2:1，腌1-2个小时
4.将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制。最开始会有泡沫，撇出来
5.期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，就好了
6.装入用开水烫过的密封瓶子中即可，用来搭配面包，或者冲水味道都不错
小贴士
1、果肉和糖的比例约为 2:1，百香果本身是比较酸的。
2、熬好的果酱冷却之后会比熬的时候要粘稠些，所以不要熬得太浓稠哦。
3、黑色的部分是籽，咬起来...（展开）

百香果甜橙果酱的做法步骤图,怎么做好吃

主料：西番莲600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克，冰糖50克
做法：
1. 百香果洗净沥干水分，切开，取600克果肉汁备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入百香果肉汁用小火续煮；
5. 熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。

工商信息