农家纯手工红薯干宽粉红薯粉四川火锅食材火锅粉苕粉
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成都新都粉丝加工厂专业生产各种火锅粉，主营业务火锅粉丝，酸辣粉，干粉加工制作，厂家直销。火锅专用川粉是我公司选用上好红薯淀粉、木薯淀粉为原料，采用传统工艺而成，风味独特、耐煮性强、不沾不稠、滑嫩柔软，味美可口
可凉拌、也可以配以肉类炖煮，耐煮耐泡
口感筋道，吃法多样、食用方便、是餐桌上不可缺少的美味佳肴。是各大火锅店，酒店和家庭烹调美食之选。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
注：定制产品恕不退换。
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四川火锅粉,红薯干宽粉,食材火锅粉
红薯
红薯（英文： sweet potato），学名：番薯（Ipomoeabatatas(L.) Lam.）又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药（方言）、萌番薯等。 红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
四川火锅
四川火锅，即四川的特色火锅，发源地为长江之滨”酒城“泸州的小米滩（现高坝二五厂），是将瓦罐中盛水（汤），配以辣椒、花椒、牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟等配料一起熬制，完毕后在沸腾的汤料中添加肉或者蔬菜进去即可。四川火锅表现了中国烹饪的包容性，在制作配料上以”厚味重油“著称，鲜香味美，制作精细，口味大众化。
相关问答
红薯粉条,宽粉条,火锅里的宽粉条好吃吗？
红薯淀粉500克 面粉50克 盐3-5克；拌匀。打入一个鸡蛋；倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。将烙好的粉皮一张张叠放在一起。剥开；切成1公分宽的粉条。切好的粉条晾凉备用。
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