现货供应富铬酵母 食品添加剂（酵母铬） 含量99%
￥345.00/千克
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商品详情
基本参数
铬是人体必需的微量元素之一，十八世纪末由法国化学家Louis Vauquelin首次发现并命名，在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。
铬在食品中的含量较低、均以三价的形式存在。啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬。
(1) 适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2～ 3%。
(2) 改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015～ 1%。
(3) 提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2～ 3%。
(4) 对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。
(5) 铬酵母可提高肉类制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1～ 3%。
(6) 铬酵母自溶或酶解液与一定量的果汁、调味汁等配成营养强化饮料与调味液(例鲜酱油、食醋)。也可与豆乳、牛乳混合喷雾干燥为降糖豆乳粉和奶粉。
食品添加剂,富铬酵母
酵母
酵母(学名：Yeast) ，泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是一种肉眼看不见的单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种典型的异养兼性厌氧微生物。经常被用于酒精酿造或者面包烘焙行业。 酵母菌细胞宽度（直径）约2~6μm，长度5~30μm，有的则更长，个体形态有球状、卵圆、椭圆、柱状和香肠状等。酵母菌的生殖方式分无性繁殖和有性繁殖两大类。
99%
《99%》是May与罗先生创作的网络小说，发表于晋江文学网。
工商信息
| 注册号： | 91320106MA1MG3U80E |
| 组织机构代码： | MA1MG3U8-0 |
| 税务登记证号： | 91320106MA1MG3U80E |
| 法定代表人： | 程金霞 |
| 经营状态： | 迁出 |
| 成立日期： | 2016-03-11 |
| 营业期限： | 2016-03-11 至 无固定期限 |
| 年检日期： | 2019-09-29 |
| 注册资本： | 1,000万(元) |
| 企业类型： | 有限责任公司(自然人独资) |
| 机构类型： | - |
| 所属行业： | 专业技术服务业 |
| 行政区划： | 江苏省南京市鼓楼区 |
| 电话号码： | 138******** |
| 登记机关： | 南京市鼓楼区市场监督管理局 |
| 所在地址： | 南京市鼓楼区幕府东路205号 |
| 经营范围： | 生物技术研发、技术咨询及技术服务；初级农产品、化工产品（不含危险化学品）、化工原料的研发、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |