冷冻库,冷库建设,食品冷库,医药冷库,海鲜冷库,肉类冷库,
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海鲜产品用冷库冷藏保鲜需注意以下几点:
1、尽量减少海产品裸露在外面的时间;
2、在运输途中保持低温,不要一会高一会低,这样海产品不利于保鲜;
3、售卖海鲜冷冻产品之前,要对海鲜产品进行升温再加工,要在冷库中缓慢进行,升温到0℃就差不多了;
4、在冷冻库中保存也要保持好适应的温度,一般来说在-25℃到-18℃为宜,摆放产品时也要注意不超过合理库存,若发现有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻库中剔除,避免发生交叉污染、连续污染,情况严重的话,最好能及时做好产品转移;
5、严格抓好加工环境,冷冻海产品加工的时候,对环境反应比较敏感。一般来说,最好把操作间的温度控制在15℃以下,在包装产品时,速度要快而且不能损坏,另外对于已包装好的成品立即送入冷藏保鲜柜或保鲜库。
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冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
冷冻库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。制冷系统、控制装置、隔热库房、附属性建筑物等是冷库的基本组成部分。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。
海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。 狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
海鲜冷藏库分为几类?
海鲜肯定是-20度到-23度的冷冻库了多少钱那要看您做多大的冷库了。保温:冷库板,冷库门(或者聚氨酯喷涂)设备:制冷压缩机组,内冷风机或者排管、膨胀阀、制冷剂、电控箱温控器其他:连接铜管、保温辅料电器:开关、冷库灯、电线电缆建设冷库如果您需要及时快速的图纸设计,配置清单和准确的冷库报价明细那就强烈推荐您去?中国冷库厨卫网问问您一定会满意的!冷库建设前期注意事项:一、冷库建设的合理场地二、冷库建设之电源需求三、冷库建设之水源需求四、冷库建设之制冷设备选择五、冷库建设之保温选择六、冷库建设之温度需求七、冷库建设资金之承受能力八、冷库建设之后产品之销售方向九、冷库建设之后维护保养十、冷库建设之冷库管理软件选择十一、冷库安装技术考虑
注册号: | 91310107684090616Y |
组织机构代码: | 68409061-6 |
税务登记证号: | 91310107684090616Y |
法定代表人: | 张有燕 |
经营状态: | 开业 |
成立日期: | 2009-02-17 |
营业期限: | 2009-02-17 至 2029-02-16 |
年检日期: | 2009-02-17 |
注册资本: | 100万(元) |
企业类型: | 有限责任公司(自然人投资或控股) |
机构类型: | - |
所属行业: | 机动车、电子产品和日用产品修理业 |
行政区划: | 上海市普陀区 |
电话号码: | 136******** |
登记机关: | 普陀区市场监管局 |
所在地址: | 上海市普陀区祁连山南路2891弄105号 |
经营范围: | 冷库及制冷设备的设计、安装、维修、保养(除特种设备);销售:制冷压缩机,制冷机组及配件。 【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 |
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