基本参数

• 包装:25公斤/桶
• 保存期:24个月
• 功效:食品添加剂
• 外观:棕黄色精细粉末
• 提取来源:澄茄子
• 主要成分:澄茄子提取物
• 含量:10:01
• 品牌:澄茄子提取物
• 检测方法:UV

澄茄子提取物 山鸡椒速溶粉 木姜子叶粉 木姜子叶生粉

【别名】：木香子、木姜子、山苍子、青皮树、山苍树、过山香、山胡椒、野胡椒、大筑子皮、澄茄子、沙海藤。

【拉丁文学名】：Litsea cubeba (Lour.) Pers.

【产地分布】：产于广东汉密哈顿、广西、福建、台湾、浙江、江苏、安徽、湖南、湖北、江西、贵州、四川、云南、西藏。东南亚各国也有分布。

【形态特征】：落叶灌木或小乔木，高8-10米。树皮幼时黄绿色，老时灰褐色，无毛。叶互生，纸质，有香气，披针形或长圆状披针形，长7-11厘米，宽1.4-2.4厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，下面粉绿色，苍白色。两面均无毛，羽状脉，侧脉每边6-10条，纤细，中脉、侧脉在两面均突起；叶柄长6-20毫米，纤细，无毛。伞形花序单生或簇生，总梗细长，长6-10毫米；苞片边缘有睫毛；每一花序有花4-6朵，先叶开放或与叶同时开放，花被裂片6，宽卵形；能育雄蕊9，花丝中下部有毛，第3轮基部的腺体具短柄；退化雌蕊无毛；雌花中退化雄蕊中下部具柔毛；子房卵形，花柱短，柱头头状。 果近球形，直径约5毫米，无毛，幼时绿色，成熟时黑色，果梗长2-4毫米，先端稍增粗。花期2-3月，果期7-8月。

【产品规格】：10:1 20:1 50:1（可以按照客户需求定做）

【检测方法】：uv

【性状】：棕黄色精细粉末

【目数】：80-120目

【生产厂家】：宁夏香草生物技术有限公司

【包装】：25公斤/纸板桶

【储存条件】：密封保存

【有效期】：24个月

茄子

茄（学名：Solanum melongenaL.），别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。

胡椒粉

胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。 胡椒是海南最著名的特产之一，它既是一种很好的调味品，又是一种珍贵的药材。胡椒粉可药、食两用，中医学称胡椒有温胃散寒之功能。食法主要有直接食用胡椒粉。胡椒粉又是世界上主要调味香料，果实中含有挥发性油1-2%，胡椒碱8-9%，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。虽然胡椒主要用作调味品，但实际上用途还有很多。如：民间用“胡椒炖猪肚”治疗慢性胃肠病。

相关问答

圆茄子怎么切滚刀块？

1、先斜切一刀。
2、把切面翻朝上面。
3、在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。
4、再把上一次的切面翻朝上面。
5、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切块即可。
菜品：盖浇茄子
原材料：嫩茄子500克
调味料：葱丝、姜丝、蒜泥、干辣椒段、胡椒粉、白糖、醋、酱油、鸡精、毛油、清汤各适量
做法：茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡半小时，捞出沥水；坐锅点火，油热后将茄子倒入锅内，炸熟后捞出，盛盘；锅底留油，先放入干辣椒段和姜丝煸炒出香味，然后放入葱丝、蒜泥、白糖、醋、酱油、鸡精、毛油、在加少量清汤炒匀。煮至汤汁起泡时出锅，倒在茄子上，洒上胡椒粉即可。

千味茄子怎么做

原料：
酥皮3片，鲜长茄子2条。意大利咸鱼仔3条，鲜香草适量。白洋葱3/4个，红葱头5粒，蒜头2粒，黄牛油20克，橄榄油40克，鸡蛋液、盐、白胡椒粉各适量。淡花奶100毫升，蘑菇碎、红葱头碎各30克，鲜百里香10克，蒜蓉1克，白葡萄醋90毫升，白葡萄酒70毫升，淡奶油70克。土豆泥，豆蔻泥，红萝卜丝，樱桃番茄。
制法：
将蘑菇碎、红葱头碎、鲜百里香、蒜蓉、白葡萄醋放到小锅中用小火炒干水分，离火加入白葡萄酒，再煮至酒浓缩成一半时加入淡奶油拌匀，煮成浓汤；
用模具把酥皮切成圆形，在酥皮上用叉刺成洞并扫上蛋液，入220℃烤箱将酥皮烤成金黄色；将茄子用长切法一分为二，在切面上撒盐腌l5分钟，将茄子反转，让涩水流净，表面涂上橄榄油，入烤箱中以220℃烤30分钟，取出用叉挖出茄子肉；
平底锅烧热，放入黄牛油、橄榄油，将洋葱炒软，再放入红葱头、蒜蓉同炒，加盐、胡椒粉调味，离火晾凉，入搅拌机中，加茄子肉、淡奶油一起搅成泥状；
将烤好的酥皮放在碟内，铺上一层茄子泥，再放一块酥皮，酥皮上再涂一层茄子泥，如此类推做三层，在顶部装饰上三条小咸鱼和鲜香草，再在酥皮周围淋上做好的汤汁即可上桌。

求几个茄子和柿子椒的做法

在炸茄子之前，用面粉拌匀，然后在放在油锅里炸。
材料
茄子500克，面粉50克，面包渣75克，鸡蛋1个，色拉油1千克，精盐、胡椒粉各适量。
炸茄子的做法：
1、将茄子去皮、整形，切成3毫米厚、直径3厘米的顶刀圆片，撒上盐和胡 椒粉拌匀，两面沾上面粉。
2、鸡蛋磕入碗内打散打匀，将茄片 放入碗内拖上蛋液，再滚上面包渣。
3、锅内放油烧至八成热，将沾满面包渣的茄片逐片放人油中炸好，捞出控净油即成。

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