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相关问答

火鸡怎么饲养？

1、选种育种
目前我国的火鸡品种不多，优质的品种火鸡一般都在大型养殖户手里，一般散户手里的火鸡说实话一般，所以一般购买的话推荐找有名气点养殖场，有保证些价格也会便宜些。其次如果想要自己育种的朋友更加不推荐买散户的，因为基因稳定性太差，一般繁育出来的都不理想。选种以火鸡下面的肉垂越大越好，颜色看起来鲜红，像有血一样的苗种为佳。
2、场地管理
火鸡浑身的鸡毛比正常的鸡厚很多，导致很容易自身寄生虫之类的，尤其是在潮湿的环境中更是如此。所以一般鸡舍需要保持干燥的环境，通风流畅。避免直射光照到鸡舍，却又要保持鸡舍的明亮性。鸡笼一般建议用铁丝网与地面隔离，便于清理。整体高度保持在4米左右，有利于氧气的供给。窗户一般在1.5米高，便于空气流通进鸡笼。
3、饲养育肥
火鸡在一定程度上带有一定的肉食性，比较凶。在育肥上面也会有所不同，除了正常的饲料喂喂养外，鱼粉算是火鸡是饲料必不可少的。当然为了更好的育肥效果，大家还可以收购一些助于长肉的野生草料，也才几毛一斤。有些地方还会将一些头类碎成颗粒状混合饲料喂养，这样的好处在于保证火鸡的健康与活力。
4、日常管理
日常一定要时常浏览鸡舍，火鸡很喜欢打架，这一点大家要及时分开它们。其次就是卫生的管理，因为脏乱的环境很溶剂火鸡感染病菌和寄生虫。地面一般要用清水冲洗，冲洗完毕后建议用风扇风干，以保持整体的干燥性。最后就是要不时的在饲料中添加一些维生素之类的东西，避免鸡爪受损。

火鸡养殖加盟哪家好？

1979年，美国向江苏省家禽科学研究所赠送火鸡，近三十年来，欧盟火鸡也断断续续的引人中国饲养，但中国的火鸡产能目前也就0.2万吨，中国人目前还不习惯消费火鸡，主要供应驻华使领馆和外资企业。
与肉鸡相比，火鸡的肉质略粗一些，但营养价值很高。被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”。此外，和其他肉类如猪肉混合后亦能保证口感稳定。火鸡好不好吃？1979年时，江苏省家禽科
学研究所饲养过美国尼古拉火鸡，品味的结果，确实没有肉鸡好吃，当然更没有当时的北京油鸡好吃，也没有仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、吐鲁番鸡好吃。因为品味只是煮熟了沾点盐吃，不加其它佐料，所以确实不好吃。为什么欧美人喜欢吃火鸡呢？事实上，欧美人确实不如中国人讲究味道。欧美人喜欢吃火鸡，第一是
有节日传统；第二，欧美人有不同于中国的加工和烹饪方法；第三，也是更重要的是火鸡具有更高的屠宰率和瘦肉率，被誉为“造肉机器”。火鸡肉有蛋白质含量高（在30%以上）、低脂肪、低胆固醇的特点.被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品和益气补脾的食疗佳品，在许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉
和鸭肉。许多中国人不喜欢吃火鸡肉，是因为不知道火鸡肉的营养价值和经济价值，更不懂火鸡肉的加工和烹饪。和发达国家相比，国外对火鸡肉的消费，在中国被鹅肉和鸭肉代替了。随着中国人生活水平和火鸡肉加工水平的提高，火鸡肉在中国消费市场中的地位会不断提高。
目前美国火鸡产业正在研究中国的消费群体。并研究不同的火鸡产品、深加工产品和烹饪产品：在高档酒店和外国人消费的场所，推出外国传统的火鸡烹饪产品和加工方法；为了让中国人尽快接受火鸡肉的消费，美国火鸡加工商们用火鸡加工成混合肉产品，并在发达的中式餐饮业中采用中西结合的烹饪方法。事实上，在部分消费场合，这些方法正在引导中国人消费火鸡的习惯和倾向。从明尼苏达州农业部、蛋品协会及相关企业在中国开展火鸡饲养、营养、产品加工和餐饮产品研制、讲座和论坛、企业合作等一系列活动中，我们可以明显感受到美国火鸡行业对中国火鸡产业的意图。
中国目前有O.2万吨的火鸡肉产量，这个数量虽然很少，但总还是有人在关注，在从事这个行业。因为中国目前的火鸡肉产能很低，消费市场又很大，就更说明火鸡产业蕴藏着很大的产业潜能和商机。如果将5年的目标定为每人500克，那么，中国每年需要65万吨火鸡肉，以每只火鸡产肉8-10千克的话，那么要饲养6 500~8 000万只火鸡。这个产量是目前产量的130倍。有人调查，仅京、津、沪、渝等地区的火鸡年需求量为1.5亿只。在广东等沿海地区的中、高档饭店中已形成稳定的消费市场。其中，中国大陆和香港分别为第二和第五进口地区，近年来的发展势不可挡。即使实现上面的目标，中国的火鸡消费市场也是供不应求。仍有相当部分需依赖进口。发展中国的火鸡产业。首先要扩大饲养规模。研究、实践并配套适合中国特点的火鸡饲养禽舍设施和使用技术、饲料营养配方技术、规模化集约化管理技术。同时，加强火鸡精深加工产品、生产、包装、物流、销售和消费市场引导研究。加强产业技术配套，提升产业运作水平和经济效益水平。尤其要充分运用中国畜禽产品加工业的当前优势和中式餐饮优势。以消费市场的延伸和消费量的增长，促进中国火鸡饲养业的快速发展，这些是中国火鸡行业需要认真讨论和踏实工作的方向。‘

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