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奥尔良烤翅腌料怎么腌没有炸鸡粉可以用什么代替炸鸡粉炸鸡翅的做法奥尔良烤翅腌料做鱼

价格 ¥3.9

所在地

发布日期 2019-11-14 01:00:42

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基本参数

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包邮政策：

东北三省：全店商品满58元包邮

其他省份（新疆、西藏等偏远地区除外）：全店商品满88元包邮

注：包邮有重量限制，限制范围内系统自动包邮。

运费说明：

东北三省：15袋以下5.00元；15袋(含)以上包邮.

其他省份（新疆、西藏等偏远地区除外）：

23袋以下6.00元；23袋(含)以上包邮.

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食用方法：本调料每10克可烤肉，炸鸡或其他肉类100克左右。为彻底入味，腌制前用刀将肉类或鸡翅划出小口，腌制1-2小时，经常翻动味道更好。将腌制好的鸡翅或肉类放入油中炸熟后即可食用。

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炸鸡

实际价值美味鸡有温中益气补肾的作用

奥尔良

奥尔良（Orlé ans），法国中部城市，中央大区（RégionCentre）的大区首府和卢瓦雷省（Loiret，45号省）的省会。奥尔良是法国新兴工业城市，距离巴黎大约120公里，属于巴黎一小时经济圈范围。奥尔良地势平坦，海拔在90—124米之间，市内绝大多数地方起伏不超过5米。法国第一大河卢瓦尔河贯穿市区，其支流卢瓦雷河流经市区南部。奥尔良历史悠久，百年战争期间，1429年法国女英雄圣女贞德领导人民在此打败英国占领军。奥尔良古城在第二次世界大战期间受严重破坏，但重建时仍保存了十八世纪的风格。奥尔良的经济水平和城市规模在法国排第25名左右，但奥尔良是一座典型的“民富”型城市，如果按照人均收入和存款来看，奥尔良居民的人均收入则可以排到全国第16名。

腌料

腌料，即选用优质天然香辛料及功能性原料混合经精细加工而成的用于腌制食品的各种粉末。适合各种肉类制品、蔬菜及海产品的腌制。使用腌料腌制后，赋予产品各种风味，赋予产品表面香辛料颗粒或粉末，使其肉质鲜嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。

相关问答

奥尔良腌料炸全鸡怎么做

主料：鸡翅根500克；
辅料：面包糠50克；鸡蛋100克；玉米粉100克；
调料/腌料：35克葵花籽油适量
奥尔良炸鸡的做法
1.鸡翅根用水清洗干净后，有厨房纸巾吸干水份
2.把35克的奥尔良腌料加入35克的清水中，搅拌匀
3.把搅拌好的腌汁倒入鸡翅根中
4.用手抓匀，让每个鸡翅棍都沾有腌汁后，用牙签或叉子再戳下，然后再按摩15分钟
5.把鸡根翅倒入盘子里，盖上保鲜膜入冰箱冷藏12个小时以上
6.把腌制好的鸡翅根从冰箱中拿出来，然后沥干下水份
7.把鸡翅根放入炸鸡包裹粉里，让鸡翅根每个地方都沾上粉后抖掉多余的粉
8.再把整只鸡翅根放入鸡蛋液中，让鸡翅根都沾上蛋液
9.再从蛋液中捞出后，让鸡翅根均匀地裹上面包糠
10.倒油入锅中
11.先大火烧开油后转小火，然后放入油锅中炸至8-10分钟变至金黄色即可捞出
12.把炸好的鸡翅根放入吸油纸中，稍稍凉透下即可食用了
饮食小常识
1、面包糠和炸鸡包裹粉是炸鸡缺一不可的调料，一般在外贸超市都可以买得到；
2、如果炸鸡包裹粉难买的话，可以用淀粉（玉米粉）代替，奥尔良腌料也可换别的香料代替；
3、油温要控制在175度左右，如果不确定油温，就一定要小火炸，切记大火，否则颜色会变老哦；
4、油最好是用菜籽油，实验证明过用菜籽油的话炸出来的颜色会比色拉油颜色金黄些，更能引起食欲；
5、鸡翅根可以换别的品种，如：鸡翅、鸡腿、猪肉、牛肉等，做法都一辙。

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