基本参数

1、 粉碎系统

A、粉碎机   B、粉仓   C、上料机

2、糖化系统糖化

A、过滤罐   B、煮沸、旋沉罐  C、热水罐  D、麦汁泵、热水泵

E、耕刀电机、搅拌电机  F、麦汁充氧装置  G、操作平台  H、板式换热器

3、发酵系统

A、发酵罐  B、清酒罐  C、取样阀&压力表&电磁阀
&排气阀&干投口&转轴阀等

4、制冷系统

A、冰水罐  B、制冷机  C、冰水泵

5、控制系统

A、数显表控制柜   B、糖化控控制  C、发酵数显控制
D、制冷控制        E、洗涤控制

相关问答

精酿啤酒需要什么设备,

您好，
首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。
想上精酿啤酒的话，你大致需要①精酿啤酒设备②啤酒配方
①精酿啤酒设备
精酿啤酒有粉碎，糖化，过滤，煮沸，控温等步骤。一般的设备商会分开生产各步骤设备。这样的话投资成本偏大，占地面积偏大。推荐郑州大帝科技的街啤精酿品牌，此家精酿啤酒设备是一体化设备。糖化罐负责糖化麦芽，发酵罐负责控温发酵。投资成本低，占地面积更小，更经济美观。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生产出来的啤酒是否畅销的重要决定因素。因各地区喜欢的啤酒种类和口味的不同，啤酒的配方也是多种多样。常见的精酿啤酒有Ale（艾尔啤酒），stout（世涛），IPA等。最适合当地饮酒口味的啤酒配方才是最好的配方。郑州大帝科技街啤精酿在购买啤酒设备的同时会提供各种啤酒的配方和全方位的售后服务。
近几年，精酿啤酒势头十足，国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机，酿造出大众认可的精酿啤酒。

精酿啤酒设备你买对了吗

1、设备材质。
内胆材质以次充好，用201 取代304，都是不锈钢，成本可以低30% ， 这是全国的很多的设备生产工厂的潜规则。201不锈钢的最大特点， 一旦开焊，想焊好，非常难。容易生锈， 滴上几滴水， 3天准生锈。另外，内胆厚度太薄，发酵罐体全封闭，没有预留人孔，一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体，材质越薄，承受压力也越低，而且焊缝处理不好也越容易漏气，对酒品质量产生巨大影响。
2、能耗高的出奇。
保温层用岩棉碎料或其他的，压缩机功率小，管路设计不合理，那你准备好付电费了吗？
3、管件、阀门和各种配件
管件、阀门和各种配件，使用市场上质量差价格低的，用不了多长时间就生锈或者漏水损坏，偷工减料，设备粗制滥造。使用时费电费水费工时，酒损大，成本高，更有不通顺，发酵罐漏气，电器元件故障频发，酒难做，难喝，难卖，酿造不出理想的啤酒。

1000升精酿啤酒设备多少钱

目前市面上的啤酒分为2大类：
1.工业水啤
2.精酿啤酒
水啤是指目前市场上的主流啤酒，遍布大小餐饮、商超等渠道，如：X花、X京、X岛，包括X威、XX伯、XX娜等都统统属于工业啤酒的范畴，非精酿，俗称“水啤”！因为都是工业流水线大批次生产，口感和品质也不用多说什么了，你懂的...
如果从用户行为上来区分“水啤”与“精酿”的话，前者是灌，后者是喝！也正是因为“水啤们”此前对用户行为、习惯和认知的培养，今天制约了精酿啤酒的市场化进程！
精酿啤酒（CraftBeer）——看字面的意思：匠心、精细、精致酿造等义的复合词！说白了，就是“好啤酒”嘛！
精酿啤酒也分为国产精酿和进口精酿，国外也有各种流派，不过今天只想探讨国产精酿的来处与去处，so~~~
德国精酿——精酿的由来
精酿啤酒-craftbrew的起源要先从德国的《纯酿法》（Reinheitsgebot）说起，现在大众所知的《纯酿法》是500年前（1516年）的版本，因为这部法律把酿造啤酒的原料规定了下来，规定酿造啤酒只能用大麦、啤酒花和水（当时还没有酵母），同时对啤酒的价格和利润也进行了规定！
制订《纯酿法》的原因无它，是为了保证谷物能顺利的做成面包，没错就是面包，而不是用来酿造啤酒！据说当时也存在异教徒和信仰等问题...
由于这部法律的诞生虽然保护了当时的社会阶层，但同时更多的是把“可能性”给扼杀了！
美国精酿——倡导者
由于美国是移民国家，同时也是2战后胜利和崛起的国家，其对全球精酿文化的输出起到了关键性作用，也奠定了它领头羊的位置，以下为美国对于精酿啤酒厂的定义：
1.年产量最多不超过600w桶（国内大品牌是其十几倍的量）
2.酒厂不被或低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制
3.至少有一款主打产品或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或是用辅料是为了增加风味而不是减少风味

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