包邮 重庆特产散装麻辣豆干香菇豆干五香烧烤山椒鸡汁香辣豆腐干
¥150.00/箱
价 格 ¥150.00/箱
所 在 地 重庆
发布日期 2019-08-19 02:22:52
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有麻辣、五香、香辣、烧烤、山脚、鸡汁6个口味(可以混装)5斤/袋 20斤/箱
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豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
百里香(学名:Thymus quinquecostatus)是唇形科百里香属的植物,分布在中国大陆的甘肃、辽宁、河北、山西、山东、河南等地,生长于海拔600米至900米的地区,常生于山坡以及海边低丘上。欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。百里香在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”百里香原产于南欧,被作为一种美食的香料而广泛种植。
鸡汁也称鸡汁调味料(Chicken Bouillon),是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。
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一般商场都没得买,自己做好吃点,制作方法如下; 主料: 鸡爪 300克 配料: 辣椒(红、尖) 100克 调料: 大蒜 10克 花椒 5克 胡椒粉 2克 味精 2克 盐 5克 各适量 1. 凤爪洗净从中间剁开,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却; 2. 蒜、辣椒剁碎,备用; 3. 开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和辣椒,冷却; 4. 取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合; 5. 泡菜水中加入花椒、胡椒粉,整个的辣椒、辣椒水及味精、盐少许; 6. 将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好); 7. 装盘。 如果没有泡椒水,用买来的野山椒一瓶(质量要好),将野山椒剁细,装入盆中,加野山椒水、盐、味精和凉开水勾兑成泡菜水。
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你要的这几个地方标准只能找到类似的,目前没有名称完全相同的地方标准范本,但你可以参照我给你的制定。重庆山椒鸡爪——DB50/ 294-2008 泡椒凤爪(翅)【地方标准】 本标准规定了泡椒凤爪(翅)的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于以鸡爪(翅)为主要原料,经分割处理、煮制、泡制、包装等工序制成的预包装泡椒凤爪(翅)。 山椒花生 ——没找到类似的山椒竹笋——DB50/T 325-2009 风味竹笋 【重庆市地方标准】山椒豆干——DB34/T 340-2003 豆制品 豆腐干;DB43/ 160.5-2009 湘味熟食 豆腐干(皮)熟食 ;DB34/T 720.2-2009 地理标志产品 八公山豆腐 豆腐干 ;DB34/T 341-2003 豆制品 卤制豆腐干 。
五香 鸡汁 牛汁 这三个都没有辣椒,,,这三种品豆腐干,那种好吃一...
菜系及功效:卤酱菜 青少年食谱补虚养身食谱 骨质疏松食谱 口味:五香味 工艺:卤鸡汁豆干的制作材料:主料:豆腐干500克,鸡500克调料:盐25克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克,料酒15克1.老母鸡初加工后用清水洗净,锅内加清水,下老母鸡,上火烧沸,撇去浮沫,加葱结,姜片,黄酒,改用小火慢煮2小时以上,待老母鸡肉酥烂,汤汁鲜浓时,捞出鸡肉,用纱布将鸡汤过滤,除去杂质,血沫待用。2.小白干(豆腐干)入热水锅焯水,去掉部分豆腥气,捞出沥干,锅洗净,倒入鸡汤,放入小白干,再加少许盐,上火卤制,至白干吸收鸡汁鲜味并有咸味后,下胡椒粉,捞出冷却,即可食用(出锅热吃也可以)。
注册号: | 91500227MA5U47P62U |
组织机构代码: | MA5U47P6-2 |
税务登记证号: | 91500227MA5U47P62U |
法定代表人: | 周安红 |
经营状态: | 开业 |
成立日期: | 2015-12-28 |
营业期限: | 2015-12-28 至 无固定期限 |
年检日期: | 2018-05-16 |
注册资本: | 100万(元) |
企业类型: | 有限责任公司 |
机构类型: | - |
所属行业: | 其他食品批发 |
行政区划: | 重庆市 |
电话号码: | 131****4888 |
登记机关: | 重庆市工商行政管理局璧山区分局 |
所在地址: | 重庆市璧山区璧泉街道东林大道92号51栋第3层8号 |
经营范围: | 销售:食品、酒类、农副产品、水产品、蔬菜、水果、苗木;餐饮管理服务;电子商务;(须经审批的经营项目,取得审批后方可从事经营) |
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