韩国正宗芝士排骨锅国产进口2款韩国料理店专用多格锅平底锅
260.00
价 格 260.00
所 在 地 山东 青岛
发布日期 2019-07-27 22:27:29
     此款芝士年糕锅有进口和国产2款
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大韩民国(韩语:대한민국,英语:Republic of Korea),简称“韩国”(South Korea)。位于东亚朝鲜半岛南部,西濒临黄海,东南是朝鲜海峡,东边是日本海,北面与朝鲜相邻。总面积约10万平方公里,主体民族为朝鲜族,通用韩语,首都为首尔。 1948年,朝鲜半岛南北先后成立大韩民国和朝鲜民主主义人民共和国。1950年爆发朝鲜战争,1953年7月27日依朝鲜停战协定,朝韩双方停战。20世纪60年代以来,韩国政府实行了“出口主导型”开发经济战略,经济高速增长。
平底锅(fryingpan)是一种用来煎煮食物,20至30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
芝士(cheese),又名奶酪、乳酪,或译称干酪、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形式,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。
韩国芝士排骨怎么做
用料 排骨 可以整块的 苹果 一个 洋葱 一个 大蒜 四个 韩国辣酱 三勺 蜂蜜 三勺 生抽 两勺 料酒 三勺 麻油 不喜欢可以不放 柠檬 半个 芝士 马苏里拉芝士碎 韩国芝士排骨的做法 将苹果、洋葱、大蒜用工具搓成泥(顺便提一下苹果有软化肉质的作用哦)加入蜂蜜、韩国辣酱、生抽、料酒,半个柠檬汁也挤进去,然后拌匀。把酱料均匀的涂抹在排骨上,腌制一夜,如果没法腌制一夜至少要三个小时。烤箱180度预热,取烤盘,放一层锡箔纸铺在上面,然后铺第二层锡箔纸,把排骨放在上面,入烤箱烤制60分钟。时间到了,取出烤盘,继续烤箱预热200度,拿走第二层锡箔纸和里面的排骨,把汤汁倒掉,直接把排骨放回第一层锡箔纸上,在刷一层酱汁,放入烤箱180度烤15分钟。时间到,不要关烤箱,拿一个能放入烤箱的平底锅,铺上锡箔纸,放入排骨再刷一层酱汁,在周围洒上芝士碎(如果喜欢可以放点酸黄瓜)入烤箱烤化芝士,然后放在电磁炉上小火,边吃边加热防止芝士变硬。
韩国芝士排骨的做法步骤图,怎么做
食材用料芝士适量相克食物排骨一斤相克食物白砂糖适量相克食物油适量盐适量葱一根相克食物姜三片相克食物料酒适量芝士排骨的做法芝士排骨的做法图解11.准备好食材芝士排骨的做法图解22.排骨洗净焯水芝士排骨的做法图解33.放入高压锅,加入料酒葱段 姜片,高压锅中火十五分钟,芝士排骨的做法图解44.煮熟捞出备用芝士排骨的做法图解55.锅中放油,加入白砂糖炒出糖色芝士排骨的做法图解66.倒入排骨翻炒上色均匀。芝士排骨的做法图解77.摆在盘子里芝士排骨的做法图解88.排骨上面摆上芝士片。芝士排骨的做法图解99.烤箱预热180度,十分钟芝士融化即可。用手机看这道菜做法小贴士芝士多放一些是为了排骨沾上芝士均匀,且味道更加浓郁。
广州远景路韩国街的芝士排骨
主料猪肋排 (3条) 马苏里拉奶酪 (200克)辅料韩国辣椒酱 (3勺) 生抽 (3勺) 料酒 (3勺) 蜂蜜 (3勺) 果醋 (1勺) 麻油 (1勺) 黄洋葱 (0.5个) 苹果 (0.5个) 大蒜 (8个) 黑胡椒 (1茶匙)步骤:1将所有的调味料准备好。因为用的是新蒜,蒜味较淡,所以用的比较多。2精选猪肋排,切成寸长。泡在冷水里两小时,去血水。3把除奶酪之外的所有调料加在料理机里,搅拌成酱4把肋排与酱料充分混合,装在保鲜盒里,在冰箱里过夜腌制。(喜欢主食的可以提前备一些年糕)5取出腌制好的肋排,在烤箱里170度上下火烤20分钟,转移到烤架上继续烤10分钟。6准备电磁炉,在平底锅里包好锡纸(免洗锅),一半放肋排,一半撒上厚厚的马苏里拉奶酪。7开小火加热,等芝士融化后就可以开吃了!吃的时候一定要裹上满满的芝士哦!
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