基本参数

• 品牌:金冠
• 是否进口:否
• 产品类别:印花滚筒
• 形状:圆形
• 材质:硅胶
• 产品上市时间:2016
• 价格段:20-30元
• 是否有专利:无
• 用途:翻糖工具
• outerID:KY48-2 印花滚筒

注明：运费由买家自付，走物流、快递均可，有特别需求的请咨询客服。 1、我司全部商品批发不包邮，不代收货款。 2、我司默认合作的物流公司是德邦物流，江浙沪运费40元起步，按95元/立方体积计算运费；其它地区运费50元起步，因为我们的商品属于轻货，一般都不会太重，基本上都按立方体积计算运费；不同省的运费不相同，亲可以通过德邦网站查询最近的网点和大概运费。无特别说明，物流运费都是提货时付。 3、其它物流公司，如天地华宇，盛辉物流等等，还有各省市的普通专线物流，绝大部分都可以发；客人需要和客服沟通好具体物流发货事宜，以免发错物流，造成不必要损失。 4、我司默认合作的快递公司是天天快递，江浙沪安徽是7+1.5(首重1公斤7元，续重1公斤1.5元），广东、北京、天津、福建、山东、江西等地是8+4(首重1公斤8元，续重1公斤4元），其它地方请联系客服；无特别说明，快递运费需要先支付。 5、其它快递公司可以发韵达，顺丰，运费需要按实际重量来计算。 6、相关事宜，请联系客服

相关问答

如何制作翻糖花

制作翻糖花：
主料
糖粉200g
棉花糖80g
辅料
水适量
步骤
1.准备好棉花糖，最好选择一个颜色的。
2.棉花糖里加入水。
3.放入微波炉里加热一分钟。
4.拿出后，会看到棉花糖全部鼓了起来，用硅胶刮刀拌匀。
5.这时筛入糖粉。
6.和成团，用保鲜袋装好，冰箱里冷藏一晚。
7.取出来，切下一小块，在手掌里揉捏至糖块变软，然后用擀面杖擀薄。
8.用翻糖模具压出花形。
9.放到泡沫体上，用筷子压出花芯。
10.把另一小块翻糖，用黄色色素染成黄色，取一点揉成小圆，放到花芯中间。
11.做好的翻糖花，晾至变干变硬，就可以装饰了。

就个翻糖的做法

做法1 （翻糖巧克力）
1. 将二种巧克力分别隔水融化
2. 倒入模具中待凉脱模即可.花片巧克力的做法就是将融化后的巧克力放在油纸上，待八分硬的时候拿模印压花即可
做法2 （翻糖月季花）
1. 棉花糖洒少许水雾拍湿入微波炉叮40秒左右
2. 拎出来加入糖粉拌匀
3. 检查一下软硬是不是刚刚好，如果硬了加少许水份，软了再加少许糖粉.整理好糖团后装好入冰箱冷藏一个小时或者第二天早上再用
4. 取出少许糖团，做好一个水滴状的花芯，用牙签穿好，取小块糖团用擀面杖擀成饺子皮大小，用模具压花（如果没有模具直接用手捏花）
5. 将几片花瓣包住水滴花芯即可.最后将所有花朵串成一束

请问哪里有翻糖蛋糕学啊..

用料
中筋面粉 200克
黄油 150克
鸡蛋 6个
可可粉 50克
糖 150克
巧克力 200克
核桃仁 100克
葡萄干 50克
盐 2克
翻糖蛋糕的做法1 （准备过程&；蛋糕）
将低筋面粉，可可粉，盐称好过筛后混合
将核桃仁切成小粒，备用
将巧克力切成小块，同时将用朗姆酒浸泡过葡萄干沥干备用
按照模具的大小裁剪好油纸放在模具中备用
【蛋糕制作】将黄油和巧克力隔水融化
在熔化好的巧克力中加适量的朗姆酒
将它们搅拌均匀后拿出了摊凉
在鸡蛋中加入糖，隔水加热
边加热边搅拌，到容器壁刚要升温时拿出（大约四，五十度）
将鸡蛋搅拌成白色液体
将凉好的巧克力慢慢倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀
再将面粉混合液倒入鸡蛋巧克力中搅拌
搅拌好后倒入核桃碎和酒渍葡萄干，再继续搅拌
充分搅拌均匀
将搅拌均匀后的混合物倒入铺好纸的模具中
轻轻的震动几下，放入180度预热好烤箱中，中下层，45分钟
翻糖蛋糕的做法2 （翻糖、组合成型）
【翻糖花制作】将糖皮和糖膏按1:1的比例混合，取出一部分，用牙签调成你想要的颜色
将调好的糖花擀成一张大圆片
用太阳花的模具按在糖花上
将多余的边接开
将压好的花片放在海绵上进行整理。用尖的一头将花纹印压深
再用小圆的一头从中心向外拖一下
在中心点用小圆头按压
在中心涂抹上蜂蜜水
同样的方法制作不同直径大小的花，并将小的花放在大花上。注意每片叶子要交错放
再在中心点按压一下
取块混合好的糖花用红色染好
将红色的糖花搓成条状
再切成小丁，搓成球状，按平
将圆点放在花的中央作为花芯，太阳花就完成了
【组合成型】将蛋白，软化的黄油，糖粉按1:2:4的比例混合
用搅拌器打发并搅拌均匀
将制作好的蛋白糖霜均匀的铺在蛋糕表面
和四周
将调成蓝色的糖皮擀成大圆片
将抹好蛋白糖霜的蛋糕下面放上小物件抬起，使得它悬空，将蓝色的糖皮覆盖在上面
沿着蛋糕底边修剪
用抹平器将蛋糕表面和四周整理好
将黄色的糖皮修剪成长条状，并用压花的面杖压出漂亮的花纹
在中间用手折叠一下
斜铺在蛋糕的表面上
将做好的太阳花随意的放在蛋糕表面上
小贴士
这款蛋糕体我基本是采用了巧克力布朗尼的做法，巧克力味道醇香，蛋糕体制作好后放在冰箱中一段时间口感更好；翻糖花要提前准备。

四层翻糖蛋糕怎么做

食材：
翻糖膏600g、鸡蛋5个、低筋粉90g、糖60g、牛奶60g、玉米油40g、柠檬汁（可用塔塔粉或是白醋几滴）几滴、8寸蛋糕磨具、色素（粉色、白色、黄色）若干、清水1小碗、黄油可以防止粘手1小块、翻糖模具若干
翻糖蛋糕的做法：
1. 准备一个8寸的蛋糕胚，做法如下：
1）. 蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀后筛入低筋粉搅拌均匀成无颗粒的状态就可以
2）. 蛋白滴入柠檬汁准备打发，白糖分三至四次放入蛋白，蛋白打至起泡放入第一次白糖
3）. 第二次放入白糖，继续打发，这个时候可以将打蛋器加速
4）. 第三次加糖，这个时候已经是很细腻的纹理了
5）. 打发成这个样子，容器倒扣蛋白不会流动就是ok了
6）. 分次将打发的蛋白拌入拌均的蛋黄糊中，切记，不要划圈搅拌，会消泡，要上下或左右z字形搅拌
7）. 蛋白不多的时候把蛋黄倒入蛋白容器里，继续拌均即可
8）. 烤箱140度预热5分钟，倒入8寸磨具中，轻磕两次，把气泡排出，然后放入烤箱中层，上下火，50分钟左右，35分钟的时候就要盯着了
9). 35分钟内就要用牙签多试几次，扎至中间位置，拔出来牙签非常干净上面没有蛋糕粘连，就是可以啦
10）. 磨具倒扣晾至不烫手倒出蛋糕即可
2. 取适量的翻糖，滴几滴粉色色素，揉匀！
3. 揉好的粉色翻糖，杆平。拿翻糖模具压出花朵！
4. 撕掉多余的翻糖，做大概20个花朵
5. 用模具在海绵（我没有海绵，用餐巾纸包代替了）上压出花瓣的形状，向外压出，像搓麻什一样！
6. 这就是全部需要准备的花朵
7. 用白色翻糖揉出花心，一颗一颗的小圆豆
8. 然后，占清水点于花心处，拿白色小豆粘上去
9. 粘完花心的花朵就成型了！
10. 我们再用一些翻糖，沾上黄色的色素，揉匀
11. 揉好的黄色翻糖膏
12. 扞出两条长方形的翻糖条
13. 将擀面杖放于翻糖膏上，在翻糖膏下面涂抹清水，便于粘合翻糖
14. 粘合好的样子
15. 把粘合好的那端，捏起褶皱
16. 抹上清水，粘合
17. 做两个，然后对接，成蝴蝶结样子
18. 拿一条宽的翻糖条，折成这个形状
19. 把中间包裹住，切掉多余的翻糖条
20. 同样的步骤，做蝴蝶结的下面
21. 拿一块白色的翻糖，杆平
22. 覆盖在8寸蛋糕胚上，用模具或手压平
23. 切掉多余的翻糖
24. 将花朵和黄色腰带，用清水粘合在白色翻糖皮上

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