基本参数

产品使用方法：

1：打开调温开关

2：打开温控开关（2个温控开关可根据烤肉串数量分开使用）

3：水油槽加入二分之一清水
二：产品的保养：

1)水油槽每天清洁

2)定期为传动系统加润滑油。防火玻璃保持清洁

3）及时更换水槽内废水

三：注意事项：

1）机器必须接三项电地线，必须安装漏电保护器，机身不可水洗浸泡

2）烧烤前必须预热3—5分钟，不同品种烤串。大串在上，小串在下

3）加热管不可带电擦拭，机器不可长时间空烤空转，防火玻璃冷却后方可清洗

4）事宜不明请**时间与制造商联系。不可擅自拆卸

无油烟自动烧烤机优势：
多功能无烟，自动烧烤机的发明和烧烤行业设备**研究专家介绍，十二大核心优势，让自动多功能烧烤机拥有难以抗拒的魅力 。

 1自动多功能烧烤机成功实现串烧食品自动旋转，自动多功能烧烤，旋转速度均匀，对于商家来说，不但省时省力，重要的是节省一个专业烧烤师傅的工

2：自动多功能烧烤机操作简单，只需要将预先制作好的串烤食物插入烧烤机的固定孔，即完成前期工作。接下来就是稍等几分钟新鲜美味就出炉了。这样简单的执行过程男女老少都可做。而传统烧烤必须看在炉子跟前，不断翻转食物以免烤焦。然而不幸的是再高明的烧烤师傅也无法做到让食品完全均匀受热，所以部分烤焦在所难免;  

3：自动多功能烧烤机设备采用1O毫米食品级304精钢制造，高温运作下不损坏、不变形，超长寿命，不产生致癌物;传统烧烤机短时间就损坏、变形，产生致癌物;这下更有安全感了吧，都知道烧烤食品有他危害和不健康的一面，但又都难以拒绝，所以当自动多功能烧烤机出现的时候，美味和健康，可以同时兼顾了。  

4；优势自动烧烤机受热均匀，不烤焦，烤制食品色泽均匀，口齿留香，美味诱人;而传统烧烤受热不均，易烤糊、烤焦，产生致癌物;  

5：自动多功能烧烤机智能温控，玻璃盖板保温设计，有效节能;传统烧烤机热量流失大，不节能，能耗成本高;节能环保无小事，空气环境是每个人都无法抗拒的生存之本，因此当难以承受之重的空气污染出现之后，烧烤行业无疑也是元凶之一。所以烧烤行业必然需要革新换代，只有环保节能无污染的设备才能够适应行业发展需求;

6：自动多功能烧烤机烧烤过程中，无明火、油烟，不产生致癌物，健康环保。传统烧烤机烟熏火燎，污染环境，对烧烤师傅和消费者伤害都很大;  

7：自动多功能烧烤机可进入商场、超市、酒吧、会所、酒店等高端场所。或许你觉得奇怪，为什么在一些比较注重环境的场所里，无法享受到烧烤美食，而其实大型商场、超市、酒吧、这些场所里，烧烤美食是很好的辅助享受，对于烧烤的需求之巨大可以想象。

8：自动多功能烧烤机一年四季、天天经营，利润有保障;传统烧烤天不好就不能做;  

9：自动多功烧烤机符合**环保要求，而传统烧烤，环保及城管部门会严管甚至取缔;另外以自动烧烤机为基础打造的生态烤吧，将缔造一种全新的烧烤行业文化，这完全符合**对于环保政策的要求。

10：自动多功能烧烤机美观时尚，无烟环保，干净卫生，顾客喜欢，生意自然好，是传统烧烤机的换代设备;不但可以适应商业环境需求。

11；双玻玻盖设计，同时一半可以自动烤串，另一半拿下盖子，放上烤网可烤任何食材。另可以定制版和家庭烧烤设备和微波炉一样成为一件日常家用电器。其所依赖的发展条件，正是自动多功能无烧烤机的十二大核心优势。行业专家分析，烧烤行业的发展和市场需求非常旺盛，然而传统的碳烤模式所带来的弊端已经显而易见，因此新的技术替代是行业必然趋势……

烤羊肉串

烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小吃。是风靡全国的一种小吃，在城乡、街头和集市上随处可见，受到广大群众的青睐。烤羊肉串的配料有洋葱、孜然、辣椒面，其特点是外香里嫩。1986年中央电视台春节联欢晚会上，陈佩斯、朱时茂合作表演了小品《烤羊肉串》，使吐鲁番这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。烤羊肉串具有蛋白质、脂肪等营养成分，但不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食。烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

烧烤炉

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。

烤串

所需食材羊后腿肉（一块）羊腰子（若干）鸡翅（若干）鸡心（若干）馒头（几个）啤酒饮料（等等）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白糖（少量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）番茄酱（适量）

相关问答

没有烧烤炉怎么在家烤羊肉串？以及所需要的材料和烧烤时的步骤,...

1 烤肉用的竹签，记住一定要前一天的晚上把烤肉用的竹签用水浸泡一夜）不然的话你肉还没烤熟，你的签子就先烤断了.
2 有条件的话你应该无烟的碳烤羊肉.
3 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。
将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤
配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。
将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。
注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。
烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于下里巴人一类的大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉，以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。
烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央，把菜品放在烤网中央直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
针对广东烧烤的建议：烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，广东有吃宵夜的习惯，要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，除了不可少的啤酒，还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。

烤羊肉串,烤串什么的,都需要准备什么？,,,跟 朋友自己烤着吃的 .

大概给你说下吧。①羊肉串一定要用铁签子串好，不要用木签子串羊肉。那是最不地道的，你在外面见到带着小花帽的维族用木签子烤羊肉串，大声叫卖正宗新疆羊肉串啦，那都是忽悠外地人的。用铁签子来串肉烤，比木签子串的要好吃很多，其实你自己想想都想得出，铁导热快，在烤的时候肉的内外部，同时加热，烤出的肉很嫩，

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