广州状元坊月饼-金榜题名礼盒月饼1230g/盒*5盒/箱
189.00
价 格 165.00
所 在 地 广东 广州
发布日期 2019-06-27 10:24:24
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莲蓉(Lotus-seed-Paste)就是莲子(打碎的)+油+糖+其他香料,莲子放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状的馅料。莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料中莲子也要大于60%;而纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外,其他原料100%使用莲子。
莲香楼是一家广州店,位于荔湾区第十甫路。莲香楼在香港设有分店,虽然两者在经营上已经是脱勾,但也可说是同源异枝。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号;1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。
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