冻豆腐炒油菜 冻豆腐炒油菜怎么做好吃
2021-10-15 18:38:16
来源:朵拉利品网
1, 冻豆腐炒油菜怎么做好吃

食材明细
冻豆腐
适量
油菜
适量
冬菇
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冻豆腐炒油菜的做法步骤
冻豆腐炒油菜的做法步骤:1 1油菜切成喜欢的大小,冻豆腐胡萝卜切片,香菇掰开
冻豆腐炒油菜的做法步骤:2 2锅里放油,加入冬菇翻炒
冻豆腐炒油菜的做法步骤:3 3加入胡萝卜略微翻炒
冻豆腐炒油菜的做法步骤:4 4加入油菜,盐和半碗水把油菜煮到半熟
冻豆腐炒油菜的做法步骤:5 5加入冻豆腐煮熟以后临出锅加鸡精就好了
2, 油菜能和冻豆腐一起炒这吃吗

油菜可以和豆腐同吃,两者不相克。
油菜的相克食物及不良反应:
油菜+黄瓜:降级维生素C的吸收
油菜+南瓜:降低维生素C的吸收
豆腐相克食物及不良反应:
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
3, 冻豆腐油菜怎么做好吃

食材
主料:油菜300g,冻豆腐300g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蚝油适量
油菜炖冻豆腐步骤
1.冻豆腐提前拿出来解冻后切块
2.油菜下锅焯一下
3.焯过水后用冷水拔一下
4.锅内热油后加入葱姜爆锅
5.加入冻豆腐翻炒
6.加入油菜、蚝油、盐等
7.加点水炖几分钟
8.等水收好后出锅
小贴士
冻豆腐容易入味,所以不要加太多盐
4, 豆腐素炒油菜的做法,豆腐素炒油菜怎么做好吃

主料
豆腐
400g
油菜
200g
猪肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.豆腐切成小块
2.用电饼铛煎熟
3.煎好的豆腐
4.油菜洗净 切成小块
5.热锅 放入适量的油
6.放入用淀粉挂过浆猪肉
7.煸炒 变色
8.放入煎好的豆腐
9.放入适量的味极鲜
10.放入油菜
11.放入适量的盐
12.放入适量的味精
13.出锅了
名词解释
冻豆腐
冻豆腐(frozen beancurd)是由新鲜豆腐冷冻而成的食物,具有孔隙多、弹性好、营养丰富、味道鲜美的特点,是制作多种美食的原材料。冻豆腐主要原料为黄豆,含有丰富的蛋白质、氨基酸,有益气和中、润燥生津、清热解毒的功效,适宜一般人群食用,特别是老人、孕、产妇的理想食品。
油菜
欧洲油菜 (拉丁学名:Brassica napusL. )是十字花科芸薹属草本作物。其原产于欧洲,在世界各地广泛种植。 欧洲油菜茎直立,有分枝,仅幼叶有少数散生刚毛;叶柄长2.5~6厘米,基部有裂片;中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形,基部心形,抱茎;总状花序伞房状;花梗长6~12毫米;萼片卵形,花瓣浅黄色;长角果线形,果瓣喙细;果梗长约2厘米;花期3~4月,果期4~5月。
步骤
步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。