芝士可以做什么美食 用芝士能做出哪些特别好吃的食物？

2021-07-13 08:41:35 来源：朵拉利品网

1, 用芝士能做出哪些特别好吃的食物？

比如有些原来就有的食物，在制作过程中通过某种方式加入了芝士就会变得格外好吃；或是利用芝士有一些新奇的、独创的做法，在巧合之中意外收获了美食。你怎样利用芝士满足舌头？所以，我觉得芝士不管怎么做，都是好吃的！当然，还是给大家分享几个我平时喜欢的芝士快手做法。放心，绝对不是黑暗料理！
【芝士？h玉米】
1、甜玉米粒煮熟，放盘子里
2、在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪
3、放进微波炉叮两分钟，就可以了
2、面捞出放入烤碗，把方便面的调料撒入，拌匀。
3、面上可以随便铺啦，火腿肠片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家里有啥放啥
4、最后铺厚厚一层马苏里拉芝士。敲黑板，划重点。
5、送入烤箱，中层，210度，20分钟。
【芝士煎蛋】
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅，转动锅子摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中央，并将周围的蛋饼依次折起，包住芝士
4、翻面再煎一会会就可以出锅了
【香蕉芝士吐司】
2、把芝士片盖在吐司上
3、烤箱200度5分钟，烤到芝士微微上色就好
【芝心汤圆】
2、搓成小圆子把芝士搓成团包进团子里
3、开水煮汤圆直到汤圆浮起来就好了。
【芝士小披萨】
2、虾仁洗净，用料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。入水焯一下水沥干备用。
3、饺子皮在金色不粘烤盘上一字排开。
4、每片饺子皮上抹上适量披萨酱，如果没有披萨酱可以用番茄酱代替。
5、均匀的在每片饺子皮上放上各类蔬菜。最上面放上腌制好的虾仁。
6、撒上适量马苏里拉奶酪。烤箱180度预热，之后烤制大约12-15分钟就好了。
【芝士脆片】
2、烤箱预热250度，烤至其变成金黄色为止，一般为5分钟
3、烤好后取出，趁热撒上盐和胡椒，即可

2, 芝士能做哪些特别好吃的美食

一、韩式芝士排骨
榨汁机里加入1/4洋葱片、1/4苹果片、3勺辣酱、3勺蜂蜜、1勺韩国辣椒粉。再加入5瓣大蒜、1勺料酒、1勺米醋搅打成汁。
肋排洗净腌入榨好的酱汁里2小时以上。
平底锅包裹锡纸（以防最后放芝士粘锅）放少量油煎熟排骨再加水加盖煮10分钟。
汤汁差不多收干时，倒入剩下的腌肉酱料，再次中火煮到收汁。
把所有排骨排在左边，右边放入厚厚的马苏里拉芝士继续煮至融化（辣椒粉一定是韩国的啊，是甜口的，推荐放点年糕更好吃）。
二、芝士焗薯泥
黄油隔水让其融化，芝士切片备用，红薯去皮切块，上蒸锅蒸熟。
把蒸熟的红薯放在大碗里碾成红薯泥。
往红薯泥里加入黄油，盐，少量牛奶（只能少量一点点，不能把薯泥稀释了），充分拌匀后装入烤盘。
表面撒上一层芝士，喜欢吃芝士的朋友就多放一点啦！烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。
也可以在里面适当加青豆啦、火腿啦、培根啦，按照个人喜好。
三、芝士肉酱焗意面
番茄微波炉或热水加热后去皮，牛肉切丁。
热锅凉油，下葱花爆香，倒入番茄碎、牛肉丁翻炒。
加入盐、黑胡椒、番茄酱翻炒均匀。
意面煮熟过凉水后放入酱中翻炒入味。（煮意面加一点油和盐，更好哟）
意面装入容器，撒一点马苏里拉芝士，放两片芝士片，放入烤箱180°烤15分钟。
四、岩烤乳酪
120g牛奶和6片芝士片放入锅中搅煮至完全融化。
继续加入100g白砂糖和115g淡奶油搅至均匀。
倒入70g无盐黄油搅打均匀。将吐司片放在烤盘上，趁热将乳酪液浇在吐司上。
撒上杏仁片放入烤箱用上火210°烤7分钟。
五、芝士焗饭
准备剩米饭和蛋液，蛋液先拌入米饭。
胡萝卜土豆洋葱培根都切碎。
热锅放油先煸洋葱，放培根略炒。
放土豆胡萝卜翻炒5分钟。
放入米饭拌匀，米饭放入模具上面撒一层马苏里拉奶酪。
放入空气炸锅180度6-10分钟。

4, 奶酪可以做哪些美食呢？要写做法哦！

梨子奶酪沙拉：
原料：香梨，自制奶酪（如果是买的奶酪，请用新鲜的Mozzarella，总之是味道很淡的奶酪才好吃），熟松仁
调料：橄榄油，盐，
步骤：
·奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌匀，撒上熟松仁。
·橄榄油里加少许盐拌匀，浇到奶酪和梨上即可。
·就这么简单，但是很爽口好吃。
奶酪可以自己制作的！
牛奶，500毫升，我建议用全脂牛奶，而且用些浓郁的牛奶。我曾经用过一次三元的，做出的效果不好，这几次都在用雀巢的。
鲜奶油，80克，千万别把一些也叫奶油的黄油当作鲜奶油。那个“光明”非常讨厌，把黄油叫奶油，很多人犯错误。我用的是雀巢的淡奶油，在大超市卖奶酪附近的冰柜里卖。
白醋，或者柠檬汁，两勺
1，除了牛奶和鲜奶油，还需要一点白醋。不过，感谢“小人物”，她替我用柠檬汁进行了一次试验，效果更好，因为多了柠檬的清香。切1/4个柠檬，使劲用手挤出汁。柠檬汁或者白醋的量都是大约两茶勺.
2，工具也很重要，这样的筛子会让你工作起来得心应手，不过，纱布是最必须的，如果你有办法，只用纱布也可以解决问题。
3，把奶油放入牛奶中。
4，用勺子把奶油和牛奶轻轻搅拌均匀，然后小火加热，让牛奶的温度大约到80度，总之不沸腾，也不要结奶皮，但是即将有这样的趋势就差不多80度了。
5，倒入柠檬汁或者白醋，轻轻搅拌。
6，你可以看到有絮状物出来，继续搅拌，以便散热，保持温度在80度左右。这一过程两分钟即可。
7，倒入少许盐。
8，仔细再看下絮状物的感觉。
9，把这些东西用纱布过滤。可以稍微晾得不烫手的时候，这样以免积压时烫手.
10，絮状物留在了纱布里。
11，看到滤出的水身很澄清哦。
12，很重要的一步，就是要把纱布里的絮状物再积压出水分。如果水分积压得不彻底，就不容易成型。像这个样子，已经开始有絮状物透过纱布出来了，就说明这一面的水分差不多了，要打开纱布，把已成提团的奶酪转个身，再积压一次。
13，换着方向，如此积压两三次，就差不多了。
14，放入冰箱冷藏6、7小时就行了。

名词解释

奶酪

奶酪（干酪，cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，纯天然的食品，制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

葱油饼

葱油饼（英文名：Shallot pancake）是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。

饼干

以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。

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