买个豆浆机还是破壁机做豆浆用豆浆机好还是用破壁料理机好

知识中心

您的位置：朵拉利品网 > 知识中心 > 买个豆浆机还是破壁机做豆浆用豆浆机好还是用破壁料理机好

2021-07-13 08:38:46 来源：朵拉利品网

1, 做豆浆用豆浆机好还是用破壁料理机好

榨汁机、食物料理机和豆浆机有什么区别？食物料理机通常是指有许多食品加工功能集于一身的机器，既能榨汁、又能做豆浆，也可搅拌、粉碎，但要加水。食品料理机是对所有食品加工机器的一种统称。
榨汁机不具备加热功能，打出来的豆浆是生的，还要另煮才能喝；单纯的豆浆机都有加热功能的，豆子放进去，接出来的就是直接引用的热豆浆
豆浆机是专门磨豆浆的
榨汁机是专门把蔬菜或者水果榨成蔬菜汁或者水果汁（譬如用榨汁机把香蕉榨成香蕉汁）价格各不相同
相对来说豆浆机比较贵，如果单买豆浆机要200~400快
榨汁机一般一百多就够了。
最好买四合一榨汁搅拌机，里面包括榨汁机，豆浆机，搅拌机，干磨机。
总共加起来2百多。

2, 破壁机和豆浆机的区别

是功能上的区别：大家都知道榨汁机一般只能用来榨豆浆或打果汁；而料理机不但可以用来打汁；还可以用来搅拌糊状物（肉馅、酸奶面膜），或者研磨硬物（如花椒、大料等）。单从功能上来讲，面对豆浆机和料理机的选择，应该是料理机吧。
更深层次的区别：以打豆浆为例吧。大家都知道豆浆机打出来的豆浆是要滤渣的，否则就会因为太粗糙而难以下咽，但使用料理机打出来的豆浆不需要去渣，喝起来也不会有粗糙感。相反，您会感觉像在喝黑芝麻糊一样，更加的芳香和平滑。这是为什么呢？因为豆浆机使用的是锐利的刀具，转速在1500转左右，而料理机使用的是钝刀，它的转速甚至可以达到30000转。豆浆机只是将豆子切成了一粒一粒的小块，而料理机能够把豆子研磨成类似粉状物，更可以破坏掉它的细胞壁，使得豆子的营养得到更加充分的释放。有一项很直观的数据表明：如果一杯豆子用豆浆机来打，我们只能吸收30%左右的营养，但用料理机却可以吸收到99%以上。
其他方面：
1. 豆浆机，即制作豆浆的机器采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。
2. 购机时以选择不锈钢杯体为宜，主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖，对机头起固定和支撑作用。
3. 破壁料理机只是借用了料理的名称，其用途似乎跟料理没多大关系。集打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰、为女性调配美容面膜等功能于一身的一种多功能机器，就叫破壁料理机。
4. 豆浆机需要加水，制作好后是熟的，可直接饮用；料理机主要起一个粉碎的作用，大部分料理机是不带加热功能的，制作好后是生的，有些可以绞肉、干磨和刨冰。
参考资料
房天下.房天下[引用时间2017-12-30]

名词解释

豆浆机

豆浆机主要是采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化等功能，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。豆浆机采用大网孔，无底网的拉法尔网，匹配X型强力旋风刀片，豆浆在经过拉法尔网收缩颈时，流速骤然增强加快，五谷配料在立体空间高速剪切、碰撞，经过上万次精细研磨，各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充分融入豆浆中，豆浆营养均衡全面，机器更易清洗。随着人们健康认识的增强，为了卫生，喝的放心，纷纷选择家庭自制豆浆，从而拉动家用微电脑全自动豆浆机市场。

榨汁机

榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）发明。在此基础上，后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。

豆浆

豆浆（Soybean Milk）是中国汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在欧美享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区。

1, 做豆浆用豆浆机好还是用破壁料理机好

2, 破壁机和豆浆机的区别

名词解释

豆浆机

榨汁机

豆浆

相关推荐