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量贩式ktv管理 量贩式KTV具体管理制度?
2021-06-11 20:40:51 来源:朵拉利品网

2, 量贩式KTV管理模式与实际操作具体有哪些?



量贩式 KTV -按时间预买型 TOP>>
『经营特点』
自助点歌+自己设定时间预先交费
『计费方式』
1. 不同类型的房间设置不同的基本价格 。
2. 全天营业或基本全天营业,每天按销售淡旺被分成不同的时间段,每段在基本价格的基础上打不同的折扣,如下图:
3. 房间费按小时计算,不足一小时按一小时计,超过一小时按分钟计 。
4. 一般不使用并房操作。转房时,只可以转到同类型的房间。
5. 房间不设最低消费,不设人头费,由于是自助点歌一般也不收服务费 。
6. 现场通常不附带餐饮,允许客人外带,有时也会设有小型超市或酒吧,但客人的消费均需现付。
7. 客人开房时要预先设定关房的时间并支付这段时间的费用,到时后如不续费则要停止使用此房间。如果客人在结束使用前续时,依然要预先支付费用。
D 量贩式 KTV -按场次预买型 TOP>>
『经营特点』
自助点歌+每场固定时间预先交费
『计费方式』
1. 不同类型的房间设置不同的包场价格 。
2. 全天营业或基本全天营业,每天按销售淡旺被分成不同的场次,每场的包场价格会有所不同,如下图:
3. 房间费按场次计算,只要不超过本场次的截至时间,费用均相同。
4. 一般不使用并房操作,转房时,只可以转到同类型的房间。
5. 房间不设最低消费,不设人头费,由于是自助点歌一般也不收服务费 。
6. 现场一般附带超市或酒吧,但客人的消费需现付。有的在包场费中含餐饮,或购买餐饮可充抵包场费。
7. 客人开房时要预先支付本场次的费用,到时则停止使用此房间,客人如需要继续使用需要重开一场。
E 夜场 KTV -标准型(又称 酒店式 KTV )TOP>>
『经营特点』
点歌服务+点酒水及餐饮服务
『计费方式』
1. 不同类型的房间设置不同的餐饮最低消费,一般无房费 。
2. 特定时间段营业,不分淡旺每天一场,如下图:
3. 可转房,转房后最低消费一般按目的房收取,也可以按最大、最小、平均、求和等方式收取。
4. 可并房,并房会最低消费相加收取。
5. 房间有最低消费,也可以按人头计算最低消费,有的房间收服务费 。
6. 现场附设一个或多个酒台,客人通过包间电脑点取酒水和由服务员代点酒水,酒水要加收服务费。
7. 客人开房时一般会附带赠送一些酒水,最后结算时,如果客人消费的酒水总额不到最低消费,则按最低消费收取;如果已超过最低消费,则按实际收取。

3, 量贩式KTV管理存在哪些问题



量贩式KTV是现在最流行的KTV经营模式,很多量贩式KTV生意红火,日进斗金。很多人也是开量贩式KTV的,但是生意很是不行,几乎都要关门大吉了,这是怎么回事的?怎么这么大的差别呢?
归根结底就是KTV管理存在问题,是什么问题导致了KTV快关门或者已经关门了呢?
1、减少工作人员,降低费用。从服务员开始减少,然后是接待人员,然后是收银人员,最后是其他人员,直至剩下老板1人。这种是最常见的,因为KTV老板就是这样越不挣钱了,越不想办法改变现状,越想节省开支,节省开支就减少工作人员,降低费用,最后就剩下自己的了,只能关门大吉了。
2、自己企图通过降价打败对手,适得其反。多次使用降价大棒,多方出击。通过降价手段不断打击竞争对手,导致其进行跟风,接着是自己进行更大的降价,直到自己倒下。这种就是偷鸡不成蚀把米,没有伤到别人,反倒伤害了自己。
3、不断增加服务,最后没有一项能成为主导,死在慌乱之中。最开始为了抢占市场,不断增加服务品种,与量贩式KTV、夜总会、酒吧等各类竞争对手抢占市场,让企业服务形式琳琅满目,最后没有主次之分,最后留不住客户,最后只能关门了。
4、狂砸钱宣传,没效果,最后支出大于收入。用资金撬动市场,大手笔的进行宣传推广,占领市场,不求所有,但求所在。不考虑实际的市场与企业需求,很快就会感觉得不偿失。最后支付了巨额的广告费用,没有实际效果,最终没有败在对手手中,死在高额的广告费中了。
5、没有危机意识,坚持固有思路经营。始终抱怨这样下去没有发展,始终坚守固有的思路经营,始终觉得真正的危机离我们还很远,始终期待车到山前必有路。
6、营销有余,服务不足,开发三板斧,业绩俯卧撑,品控凭感觉,质量存侥幸。管理混乱,说话的人太多,执行者不知道听谁的,到最后是谁的都听,错的也执行。企业不死才怪。?以上介绍的只是KTV运营管理中存在的一些问题,其实KTV管理就是发现问题,解决问题,最终使KTV提高服务,KTV管理者分清分工,提高管理效率。KTV管理者没有培养好员工对企业的归属感,员工没有归属感,就没有凝聚力和战斗力,有平台却不建造平台环境,企业很难走出很远。

4, 量贩式KTV的经营管理制度,要具体一点的



量贩式KTV就是大量经营的KTV,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不同源于客户群体的不同。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。
量贩式KTV的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个VOD点歌系统,可以作为考虑对象,但是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;特别是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。
其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱K。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。
以上的这些都是作为一个量贩式KTV本身必备的硬件。下面就是经营好量贩式KTV的软件:
1KTV是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的心情,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。
2减少服务人数,降低成本。
3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。可以适当的采用奖惩制度。
除开以上,还有就是对于整个KTV的行销策划,没有行销就没有市场
(1) 成立企划部:目前懂KTV的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
(2) 建立CIS系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。
(3) 搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

名词解释


客人

《客人》是由金光泰执导,柳承龙、李成民等主演的恐怖片。该片于2015年7月9日在韩国上映。 该影片描述了朝鲜战争后被困在可疑的村子中生活的父子的故事。

是否

《是否》是苏芮演唱的一首歌曲,词曲罗大佑,收录于1983年12月15日《搭错车 电影原声大碟》专辑。