洋葱汁怎么做好吃生洋葱榨出的汁怎样做好吃

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2021-05-20 03:45:59 来源：朵拉利品网

1, 生洋葱榨出的汁怎样做好吃

材料
材料农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁
做法
(1)农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄。
(2)紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末。
(3)用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟，加入盐、胡椒调味。
(4)另取洋葱末炒香，加入黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味，即成洋葱汁。
(5)肉包片装盆，鸡蛋煮熟后剖开，放在肉包片旁，用紫椰菜丝等装饰，淋入洋葱汁即可。
特别关照
a.农夫肉包（MEAT ROLL），国内大型超市有售。
b.煎肉包片时要用小火，保证中间煎熟。

3, 洋葱汁的家常做法大全怎么做好吃视频

牛高汤2000cc，番茄酱4汤匙，番茄煳150公克，番茄末200公克，红葱头60公克，洋葱丝500公克，大蒜70公克，玉桂叶2片，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，义大利香料2茶匙
做法
大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱下锅拌炒，倒入番茄煳、番茄酱、玉桂叶，洒上百里香、义大利香料，以中火炒至熟软，再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱下锅拌炒，倒入番茄煳、番茄酱、玉桂叶，洒上百里香、义大利香料，以中火炒至熟软，再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。

名词解释

肉包

肉包是北方地域常食的面点，原料面皮材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。馅心材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。

椰菜

椰菜（拉丁学名：Brassica oleracea Linnaeus var. capitata Linnaeus），是一种常见蔬菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白。山西、陕西等北方地区多称莲花白、花白或茴子白，广东部分地区亦称“椰菜”。在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。椰菜在中国各地都有栽培，属于十字花科，营养相当丰富，含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质。除此以外还含有维生素u，维生素u是抗溃疡因子，具有分解亚硝酸胺的作用。经常吃椰菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀。椰菜是一种低脂肪、低热量的食物，因此也适宜肥胖者食用。

洋葱

洋葱（拉丁学名：Allium cepa L.，别名：圆葱），百合科葱属多年生草本植物。它原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。其鳞茎粗大，近球状，纸质至薄革质，肉质；叶片圆筒状，花葶粗壮，伞形花序球状，花粉白色；花被片具绿色中脉，花丝等长；子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴，5-7月开花结果。洋葱对温度的适应性较强。

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名词解释

肉包

椰菜

洋葱

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