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用糯米粉做红豆糕 怎么做糯米红豆糕
2021-05-12 04:14:57 来源:朵拉利品网

1, 怎么做糯米红豆糕



1)糯米和红豆先用冷水浸泡一晚;
2)糯米煮成饭再焖一会用勺子搅成泥;
3)红豆放碗里在蒸架上蒸熟,我用的高压锅大火5分钟转最小火压了25分钟;
4)加白糖於红豆中用勺子压成豆沙;
5)取一容器,比如方形的饭盒啊,(甚至吃过中秋月饼后剩下的铁盒子也行),在盒子底层撒上白糖,盒子四壁上抹丁点油防粘,把糯米饭放一层中间放红豆沙,再放糯米饭,用手压实待凉;
6)冷却后的糯米糕倒扣於案板上,用利刀沾水快速切成你喜欢的形状,三角的啦,四方的,长条形的都行;
7)糯米糕上沾上白糖啊熟的芝麻或是花生仁就可以吃啦,好香哦。

2, 红豆糯米粉糕家常做法有哪些



糯米红豆糕食材明细
糯米500克
红豆200克
糖适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
红豆糯米糕的做法步骤
1
将红豆和糯米分别用清水泡上一夜
2
泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3
同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)
4
找一个容器,里面抹上少许油,取适量糯米饭放进容器里压平
5
再放一层蜜红豆抹平
6
如此这般,放上几层(可根据容器大小来决定),均匀的按压实
7
做好后,放冰箱冷藏几小时
8
取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可(也可以用微波加热)
9
吃时,可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可

4, 的做法,糯米红豆糕怎么做好吃,糯米红豆糕的家常做法



用料
主料
糯米250g
面粉50g
冰淇淋100g
调料
调和油
适量
有机厨房天然超大葡萄干
适量
糯米红豆糕的做法
1.红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮,煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
2.准备食材。
3.葡萄干与滩枣和红豆拌匀。
4.糯米粉掺了点面粉加糖、水,揉和。(掺点面粉易成型)
5.盘子上抹一层油。
6.铺一层糯米粉。
7.铺一层馅料。
8.再铺一层糯米粉。
9.大火、沸水,蒸30分钟。
10.冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可。
11.( ^_^ )不错吧,要不要来一块。

名词解释


白糖

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。白糖是日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖95%以上的结晶体,比绵白糖含水率低,结晶颗粒较大,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的调味品,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。适当食用有助于提高机体对钙的吸收,过多就会妨碍钙的吸收。

红豆

红豆(拉丁学名:Abrus precatorius L.),豆科相思子属植物,广泛分布于热带地区。红豆喜光,根深材韧,抗风力强,根系发达,具根瘤,能固定大气中的游离氮。 红豆属于藤本,茎细弱,多分枝,羽状复叶,小叶8~13对,膜质,对生,近长圆形。总状花序腋生,花序轴粗短,花小,密集成头状;花萼钟状,花冠紫色,旗瓣柄三角形。荚果长圆形,果瓣革质,成熟时开裂,种子椭圆形。

搜狗

北京搜狗科技发展有限公司(NYSE:SOGO)是一家兼具客户端和搜索核心研发能力的互联网公司,由搜狐创建于2004年8月3日,2010年成立独立公司,2017年11月9日在纽交所上市。 搜狗凭借具有前瞻性的技术趋势把握和敏锐的市场嗅觉,围绕搜狗搜索、搜狗输入法和搜狗浏览器三大互联网应用,全面展开在人工智能领域的研发,并在语音识别等领域取得了重要突破。 2021年4月13日,搜狗发布依法合规经营承诺书。

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