清淡鲜虾汤的做法大全虾汤怎么做的做法

2021-05-09 05:34:31 来源：朵拉利品网

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冬瓜虾汤的做法
主料
冬瓜200克
虾200克
辅料
植物油
1汤匙
食盐
1茶匙
姜
1小块
料酒
1/2茶匙
水
适量
冬瓜虾汤的做法
1.
把虾去除肠线，剪去虾剑和长须
2.
冬瓜去皮去瓤切片
3.
热油锅把姜丝爆香
4.
锅内加入爆过的姜丝油，加入适量水和冬瓜烧开，加入料酒
5.
冬瓜呈透明状态时把虾下锅，大火煮至虾身变红卷起
6.
加入食盐调味即可

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食材明细
海明虾10只
盐等调料少许
白菜4页
带子5个
鸡蛋2个
大葱1段
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
鲜虾汤的做法步骤
1
海明虾处理
2
白菜处理
3
蛋皮制作
4
油锅放大葱
5
放虾加料酒
6
加白菜，加开水
7
加入带子
8
中火炖后加入蛋皮和胡萝卜丝，稍煮会就行
9
加盐调味出锅，不用加味精

名词解释

10

10（外文名：ten），相当于汉字“十”，是位于9与11之间的自然数、正整数。在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），也是一个有理数。

白萝卜

白萝卜（拉丁学名：Raphanus sativus），十字花科萝卜属植物，中国多数地区都有大面积种植。其根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色；茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝；基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1~3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

香菜

芫荽（拉丁学名：Coriandrum sativum L.，别名：胡荽），伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。高20~100厘米，根纺锤形，茎圆柱形，根生叶有柄，柄长2~8厘米，羽片广卵形或扇形半裂，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂。伞形花序顶生或与叶对生，花序梗长2~8厘米，小伞形花序有孕花3~9，花白色或带淡紫色，花瓣倒卵形；花药卵形，花柱幼时直立。果实圆球形，花果期4-11月。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。

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名词解释

10

白萝卜

香菜

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