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老虎虾 老虎虾是什么
2021-05-09 05:31:15 来源:朵拉利品网

1, 老虎虾是什么



是老虎枪虾也叫老虎虾、共生虾、鼓虾。
鼓虾:
别名嘎巴虾、卡搭虾、枪虾、乐队虾、狗虾、夹板虾、嘎嘣虾、共生虾。鼓虾科,隶属于节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、真虾下目,是一个物种丰富和生态多样性非常高的科 。
形态特征:
鼓虾体长一般为35—55毫米。体背面棕色或缘褐色。额角尖细而长,约伸至第1额角柄第1节末端。额角后脊不明显。大螯长,长为宽的4倍。掌长为指长的2倍左右,掌部内外缘在可动指基部后方各有1个极深的缺刻,外缘的背腹面各具1枚短刺。小螯细长,长度等于或大于大螯,掌部外缘近可动指基部处背腹面也各具1枚刺。尾节背面无纵沟,但具两对较强的活动刺。鼓虾遇敌时开闭大螯之指, 发出响声如小鼓, 故称鼓虾。
生活习性:
本科中多为穴居或潜伏生活的种类,大部分种生活于热带和亚热带浅海, 以印度洋-西太平洋区种类最为丰富,少数种生活在寒温带。几乎所有的鼓虾都生活在海底,很少有离开底部游泳的。少数鼓虾生活在寡盐环境中,在红树林、江口和深海地区也有其生活。在海洋硬底质和软底质环境中,它是最常见的虾, 有时在物种和个体数量上都是占主导地位的十足类 。
鼓虾营自由生活或共生生活,许多鼓虾与其他生物如海绵、刺胞动物、软体动物、棘皮动物、其他甲壳动物、螠虫动物和虾虎鱼等共生。
鼓虾及虾虎鱼的共生关系非常有趣,因为鼓虾的视力很差,故它需要有只如看门狗的同伴。虾虎鱼时常在它们居住的洞穴口看守,每当有危险的时候,虾虎鱼便会摆动尾巴来通知同伴。而鼓虾则会不停的挖掘沙泥来保持洞穴畅通,以作为回报。
参考资料来源:百度百科-老虎枪虾
参考资料来源:百度百科-鼓虾

2, 马来西亚的奶油湿老虎虾是怎么做的!!



材料 :老虎虾 300克
调味料 :牛油 1汤匙 ,咖喱叶 1支 ,指天椒 5棵 ,淡奶 1罐 ,芫茜 少许
1、老虎虾清洗干净后,用厨用剪刀剪去虾须;
2、再剪去虾枪;
3、锅里加水、姜片烧开,放入老虎虾氽烫至虾身弯曲变红,立即捞出用利刀一剖为二,除去虾头里的沙包、虾背上的虾肠;
4、将瓦煲烧热,加入牛油、咖喱叶及指天椒爆香。
5、倒入淡奶及老虎虾,大火煮滚即可。可将芫茜放在上面作装饰。
提示:
1、老虎虾肉质鲜美、有弹性,个别人群对老虎虾过敏的,也可以用其它体材较大的虾来做;
2、处理虾须、虾枪和剖虾的时候要注意安全,如使用的是乐扣多可乐厨刀,可用布包住操作,剖开后虾头里黑色的“沙包(污泥)”、虾肠一定要记得去除干净;
3、老虎虾个大,所以最好事先用开水氽熟,一般虾身弯曲变红即可;
4、 食用前,可以撒上适量黑胡椒碎,挤上几滴柠檬汁,味道自然更胜一筹。

名词解释


鼓虾

鼓虾属动物的统称。眼完全被头胸甲覆盖。第一对步足特别强大,钳状,左右不对称,雄性较雌性强大。生活时体上多具明显花纹,特别是鲜明鼓虾,体色鲜艳美丽。鼓虾的繁殖期在秋季,卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。鼓虾遇敌时开闭大鳌之指,发出响声如小鼓,故称鼓虾。

共生

共生一词在英文或是希腊文,字面意义就是“共同”和“生活”,这是两生物体之间生活在一起的交互作用,甚至包含不相似的生物体之间的吞噬行为。术语“宿主”通常被用来指共生关系中较大的成员,较小者称为“共生体”。共生依照位置可以分为外共生、内共生,就外共生而言,共生体生活在宿主的表面,包括消化道的内表面或是外分泌腺体的导管;而在内共生,共生体生活在宿主的细胞内或是个体身体内部但是在细胞外都有可能,而20世纪末的科学家研究结果推测,细胞内的叶绿体和粒线体也可能是内共生的形式之一。

生活

生活,是一个汉语词语,第一个意思是指人或生物的各种活动;第二个意思是进行各种活动;第三个意思是活着,保存生命;第四个意思是生计;衣、食、住、行等方面的情况,第五个意思是方言。