多尔虾跟厄瓜多尔虾厄尔多瓜虾是河虾还是海虾？

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2021-05-09 05:24:51 来源：朵拉利品网

1, 厄尔多瓜虾是河虾还是海虾？

厄瓜多尔虾是海虾。
厄瓜多尔虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
形态与中国对虾相似；自然栖息在水深0-70m的海区，属杂食性，具有适应性强、生长速度快、抗病能力强等三大特点，只要饵料中蛋白质比率占20%以上就能生长；它肉质鲜美、出肉率高，广盐性、耐高温，其幼苗经100多天的培养即可长成成体，体长可达24cm。
南美白对虾是广温广盐性热带虾类。南美白对虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康的功能成分，是促进人类健康长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。
虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。因此，南美白对虾是一种难得的食源性保健佳品。
参考资料来源：
百度百科-南美白对虾
人民网-厄瓜多尔大使馆在京举行“舌尖上的厄瓜多尔”美食活动

2, 阿根廷红虾和厄瓜多尔白虾哪个好吃

白虾厄瓜多尔和阿根廷红虾都买过，两种红虾不分轩轾都很好吃。白虾口味更清淡一些，还带着淡淡的甜味。
盐水白虾
材料
白虾250克，冲菜适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，料酒适量
做法
1.将白虾洗净待用。
2.冲菜切丝，姜、蒜也切好待用。
3.起油锅，将冲菜、姜、蒜入锅爆香。
4.将白虾入锅稍微炒一下。
5.添点料酒，胡椒粉，加水将虾煮熟。
6.味道鲜美的盐水白虾煮熟了。由于冲菜有味道，所以就不用放盐和味精或鸡粉了，而且可以将虾的鲜味带出来，鲜甜可口，原汁原味，好吃。

3, 厄瓜多尔白虾60/70什么意思

厄瓜多尔白虾60/70是指虾的规格大小，大致是按每公斤多少尾的数量来评估，比如相比60-70个/1kg,50-60个/1kg,40-50/1kg，就是数量多的比数量少的要个头小些，数量越少，说明个头就越大！
白虾因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。其是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。
白虾的生活特征：
生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中脊尾白虾喜在泥沙底质的环境中生活.适盐6‰~30‰。秋季由于大量降雨，常使河口或近岸区变为淡水，但白虾仍能生活自如。
短腕白虾生活于河口附近或近岸咸淡水中，亦能在受潮汐影响江河下游的淡水成长、繁殖。由于它的附肢上生有许多羽状刚毛，能一直在水层中游泳。秀丽白虾则终生在淡水中生活。白虾为杂食性，摄食有机碎屑、藻类或浮游动物（如枝角类，桡足类、轮虫等）。
白虾的营养价值：
1、虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好地保护心血管系统。
参考资料来源：搜狗百科_白虾

名词解释

白对虾

白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸。

厄瓜多尔

厄瓜多尔共和国（外文名：República del Ecuador，简称：厄瓜多尔），有“香蕉之国”的美名。厄瓜多尔位于南美洲西北部的国家，与哥伦比亚相邻，实行总统制，总统为国家最高行政首脑。外交上奉行独立、自主、和平的外交政策，经济上实施美元化政策。主要旅游景点有基多老城、面包山女神石雕像、独立广场等。

南美

南美洲（South America）是南亚美利加洲的简称，位于西半球、南半球。东临大西洋，西临太平洋，北临加勒比海。北部和北美洲以巴拿马运河为界，南部和南极洲隔德雷克海峡相望。南美洲是陆地面积第四大的大洲，陆地面积1784万平方千米。安第斯山脉几乎纵贯整个南美洲西部，拥有美洲最高的山峰——阿空加瓜山。安第斯山脉东部就是面积广大的亚马孙河盆地，占地超过700万平方千米，大部分地区都是热带雨林。巴西是南美洲面积最大也是实力最强的国家。