厄瓜多尔王牌虾 原料原产国是厄瓜多尔的虾可以吃吗？

2021-05-09 05:23:27 来源：朵拉利品网

2, 厄尔多瓜虾是河虾还是海虾？

厄瓜多尔虾是海虾。
厄瓜多尔虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，是世界养殖产量最高的三大优良品种之一。
形态与中国对虾相似；自然栖息在水深0-70m的海区，属杂食性，具有适应性强、生长速度快、抗病能力强等三大特点，只要饵料中蛋白质比率占20%以上就能生长；它肉质鲜美、出肉率高，广盐性、耐高温，其幼苗经100多天的培养即可长成成体，体长可达24cm。
南美白对虾是广温广盐性热带虾类。南美白对虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康的功能成分，是促进人类健康长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。
虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。因此，南美白对虾是一种难得的食源性保健佳品。
参考资料来源：
百度百科-南美白对虾
人民网-厄瓜多尔大使馆在京举行“舌尖上的厄瓜多尔”美食活动

3, 厄尔多瓜虾怎么做好吃

时间：10分钟左右
主料
厄瓜多尔白虾12只 葱姜蒜适量
黄酒味极鲜盐适量
爆炒厄瓜多尔白虾的做法步骤
爆炒厄瓜多尔白虾的做法图解11. 首先，你得买一盒白虾，哈哈！
爆炒厄瓜多尔白虾的做法图解22. 解冻后，开背去虾线，剪胡子，用黄酒味极鲜盐腌制5分钟
爆炒厄瓜多尔白虾的做法图解33. 腌制的时间，备好葱姜蒜
爆炒厄瓜多尔白虾的做法图解44. 最后，起油锅，先放入姜蒜，再放入白虾，翻炒至变色，加入黄酒，味极鲜和适量盐，焖一分钟，起锅放入葱段装盘即大功告成！

4, 厄尔瓜多哪个批次虾不能吃？

这些批次的不能吃：
1、厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A，注册编号24887。
2、厄瓜多尔Empacreci S.A，注册编号681。
3、厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A，注册编号654。
海关总署决定，自即日起暂停厄瓜多尔上述三家企业在华注册资格，暂停上述三家企业产品的进口，对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。
此外，针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情，中国采取暂停其产品进口的措施，目前已经暂停了德国、美国、巴西、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。
安全食用海产品的方法：
1、通过正规渠道购买，从源头排除危险。买回的海产品后在-30℃的温度下冷冻24小时以上，可降低风险。
2、烹饪时采用高温，一定要食用全熟的。低温和高温都可排除大部分病菌。目前新冠病毒主要还是接触传播，如果是熟食，不会有问题。生食风险大一些，因为增加了病毒接触粘膜的机会。
3、错峰购买，购买时不要长时间久留，不要用手直接触碰，以降低污染风险。
4、吃海鲜，首先要保证新鲜、是活的。因为海鲜类产品本身含有病毒的风险就高于其他产品，如果死去病菌则会繁殖更多。

名词解释

白对虾

白对虾，对虾科海洋生物，原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种。主要分布秘鲁北部至墨西哥湾沿岸。

厄瓜多尔

厄瓜多尔共和国（外文名：República del Ecuador，简称：厄瓜多尔），有“香蕉之国”的美名。 厄瓜多尔位于南美洲西北部的国家，与哥伦比亚相邻，实行总统制，总统为国家最高行政首脑。外交上奉行独立、自主、和平的外交政策，经济上实施美元化政策。主要旅游景点有基多老城、面包山女神石雕像、独立广场等。

南美

南美洲（South America）是南亚美利加洲的简称，位于西半球、南半球。东临大西洋，西临太平洋，北临加勒比海。北部和北美洲以巴拿马运河为界，南部和南极洲隔德雷克海峡相望。 南美洲是陆地面积第四大的大洲，陆地面积1784万平方千米。安第斯山脉几乎纵贯整个南美洲西部，拥有美洲最高的山峰——阿空加瓜山。安第斯山脉东部就是面积广大的亚马孙河盆地，占地超过700万平方千米，大部分地区都是热带雨林。巴西是南美洲面积最大也是实力最强的国家。

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