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2021-05-08 04:14:56
来源：朵拉利品网
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名词解释
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
崇川区
崇川区，隶属江苏省南通市，位于江苏中部，长江入海口北岸，是南通市市委市政府驻地，自古有“崇川福地”的美誉，全区总面积100平方公里，常住人口71.89万人（2018年），下辖10个街道、1个省级开发区，是南通市人口最密集，生产要素最集中，城市化水平最高区域。 崇川人居环境一流，拥有一山一水两个风景名胜区。一山即国家4A级风景区狼山，是佛教八小名山之首，佛教文化已有一千四百多年历史。一水即国家5A级风景区濠河，犹如一条翡翠项链，环城三十里，清波荡漾。 崇川拥有独特的江海文化特质，是著名的教育之乡、体育强区、文博之城，清末状元张謇倡行“父教育、母实业”的思想，造就了崇川重视教育和深根文化的优良传统。这里走出了中国著名数学家杨乐等20多名两院院士及美术大家范曾等20多名艺术大师，涌现出包括7位奥运冠军在内的18位世界冠军，拥有包括中国第一所公共博物馆——南通博物苑在内的19座博物馆。 2021年3月，入选“2021中国放心食品百佳县市”榜单。
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