山药美食全部视频 水煮山药的家常做法大全怎么做好吃视频

2021-04-25 04:11:06 来源：朵拉利品网

1, 水煮山药的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料
山药200克
辅料
牛奶
250毫升
调料
蜂蜜
适量
水
适量
山药汁的做法
1.山药切断儿蒸20分钟至软烂
2.将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中
3.加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可
烹饪技巧
1、山药榨汁前需要蒸熟，鲜山药榨汁容易引起过敏不适，我用的是铁棍山药，非常粉面，这种山药生的时候不容易去皮，但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。
2、鲜奶、蜂蜜可视口味酌量添加。
营养功效
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
山药中所含的特殊的黏性成分由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺增生男士的美食佳选，对中老年男性易患的前列腺增生能起到预防和治疗作用。
而山药的逗润皮地作用其实就是指它对润滑皮肤有好处，因此女性常食山药有助于提高皮肤的光泽度和弹性。

2, 山药炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频

主料瘦肉60g山药600g辅料油适量盐适量生抽适量水适量葱20g
步骤
山药炖肉的做法步骤11.瘦肉、葱切好。
山药炖肉的做法步骤22.山药去皮切段。
山药炖肉的做法步骤33.起油锅煸炒瘦肉。
山药炖肉的做法步骤44.加生抽提味。
山药炖肉的做法步骤55.加水、盐。
山药炖肉的做法步骤66.下山药段炖煮。
山药炖肉的做法步骤77.山药软面后，下葱花调味即可。
小贴士
山药去皮时要十分小心，可以戴上一次性手套。

3, 白烧山药的家常做法大全怎么做好吃视频

葱烧山药的做法步骤
1
山药去皮洗净切滚刀块。
2
姜切丝，蒜拍碎，葱分三份：葱白切段为一份，葱叶部分分一小半切成葱花成一份，剩下的葱叶切段为一份。
3
锅中倒入适量油，至五成热时倒入姜丝、蒜粒和除葱白、葱花外的葱叶段，小火炸至金黄捞出姜葱蒜不要。
4
将葱白倒入葱油中，煎至两面金黄起皱。
5
倒入山药，加2汤匙蚝油、1小勺老抽，3汤匙生抽和1小勺白糖，添水没过山药。加盖大火烧开转小火焖煮约5分钟。
6
待汤汁收浓时尝尝咸淡进行调味。起锅前洒上葱花淋少许香油即可装盘。

4, 铁棍山药的家常做法大全怎么做好吃视频

糖醋铁棍山药的做法步骤
1
山药清洗干净上锅蒸15分钟。（先蒸熟后去皮，防止氧化变黑，外皮口感还不硬）
2
蒸熟后的山药用刮刀去皮。
3
切成长短一致的小段。
4
小碗里放入白糖。
5
倒入番茄酱。
6
倒入白醋。
7
搅拌均匀。
8
如果感觉稠就加少许温开水稀释，搅拌均匀。
9
开小火，锅里放入少量油，倒入调好的汁。
10
倒入山药翻炒均匀，稍微收汁即可出锅。

名词解释

药片

中国人讲究食疗，而西方人习惯于吃药片。药片可以维持机体平衡，促进健康。

山药

山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛山药，用清水浸匀，再加微热，并用棉被盖好，保持湿润闷透，然后放在木板上搓揉成圆柱状，将两头切齐，晒干打光，即为光山药。功能主治为：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。 2018年9月6日，经河南省食品药品检验所检验，标示为安徽亳药千草国药股份有限公司、广东天泰药业有限公司中药饮片厂生产的2批次山药不符合规定，不符合规定项目包括总灰分、浸出物。

地黄丸

地黄丸是中药药方，由熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓六味中药组方而成。主要用于治疗肾阴亏损引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、消渴等症状。现用于慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱，甲状腺机能亢进、等肝肾阴虚者。此外还用于养生保健，抗衰老，治疗早衰所表现的各类症候。

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