红糖核桃馒头的做法 红枣核桃红糖馒头怎么做如何做好吃

2021-04-23 04:35:50 来源：朵拉利品网

1, 红枣核桃红糖馒头怎么做如何做好吃

红糖核桃红枣馒头的做法步骤
1. 准备好所有材料，酵母放温水中溶解。豆果最大的弊处，照片没法调节大小，只好这个样子，让所有材料都拍到啦。将就看看。
2. 关于红糖，两种加入方法。效果不同。一，把红糖溶解在酵母水里，这样是为了一些不喜欢红糖里的难溶解小颗粒的强迫症患者。二，像我一样把红糖直接加入面粉中，我就是那种喜欢带着颗粒的，颗粒揉的时候不化，但是蒸出来，带着深色的地方就是我的最爱。哈哈哈，大家自己选择
3. 这是刚揉好的面团，看那些深色颗粒了么？就是没有化开的红糖粒子。我最爱。在揉面的过程中，我已经把切碎的红枣核桃都倒进去了。
4. 盖上湿润的纱布，放在桌子上，发酵一晚上。因为天气冷，所以没放冰箱。
5. 第二天早上起来，发酵了一倍大的面团，湿润，蓬松，超级棒~
6. 特地拍一张蜂窝照。转到案板上开始切块
7. 因为在家吃，所以没有刻意的做形状，就随意的切块。红糖是麻麻特地买的本地糖，特别香甜。比外面买的健康多了。

2, 红糖核桃糕的做法,红糖核桃糕怎么做好吃,红糖

红糖核桃糕的做法
主料
低筋粉110g 红糖80g
鸡蛋300g（约6粒） 核桃40g
牛奶100g 大枣120g
食用油20g
红糖核桃枣糕的做法步骤
1. 大枣泡1小时，去核。
2. 红糖和牛奶混合，搅拌无颗粒。
3. 加入大枣。
4. 用搅拌机打至无颗粒。
5. 加入过筛的面粉和油，上下翻拌搅拌。
6. 锅里加少许水，加热至60度，关火。把鸡蛋隔水放在锅里加热3分钟。
7. 用打蛋器先高速，后中速打发全蛋。测试打好的标准有2个，第一，提起搅拌器画8字不容易消。第二，提起搅拌器，面糊不容易滴落。
8. 把打好的蛋糊一半倒入枣糊里搅拌。
9. 然后和剩于的蛋糊混合翻拌，撒上核桃碎。我是按12点-6点-9点翻拌。总之不能画圈。
10. 入预热过的烤箱180度30分钟。
11. 取出晾凉。
12. 满屋子的枣香味。
13. 切块。
14. 成品
15. 枣香味浓郁。松软，入口即化。

4, 核桃红枣葡萄干红糖馒头怎么做好吃

用料
面粉
酵母粉
红糖
温水
牛奶（可不放）
核桃仁
红枣干
葡萄干
炒熟芝麻
红糖核桃红枣葡萄干馒头的做法
首先准备果仁
我用的是核桃，黑加仑干，红枣干
要切碎。
和面步骤就跳过了
我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
揉成一条，切块 就跟做包子做饺子一样的步骤
杆面，实在手残的你可以一掌拍死那个面团
放馅。馅尽量放饱满。吃起来口感超级棒。
然后像牛角包一样的合上。再用每个手指按压保证馅不会走动了。
多余的皮忘地下折。然后整体压一下。然后装饰。可沾点芝麻。（后面发现在蒸的过程撒芝麻更贴噢╮（╯◇╰）╭）
蒸。个别挺丑丑，但是反正也是自己吃的给自己吃的（☆_☆）
小贴士
材料适量按自己个人调整
例如不能吃太甜的 少放点 红糖 葡萄干 红枣

名词解释

红糖

红糖（英文名：brown sugar）是一种常见的食用糖，泛指没有经过完全精炼及未经离心分蜜的带蜜蔗糖。因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县、云南等地。

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