核桃大枣粥核桃红枣粥怎么做好吃

知识中心

您的位置：朵拉利品网 > 知识中心 > 核桃大枣粥核桃红枣粥怎么做好吃

核桃大枣粥核桃红枣粥怎么做好吃

2021-04-23 04:26:32 来源：朵拉利品网

1, 核桃红枣粥怎么做好吃

用料
大米 50g
核桃 3个
大枣 4个
花生 12颗
核桃红枣粥的做法
1.准备食材：50克大米，3个核桃，4颗大枣，12粒花生。
PS：这个食材的量很少，煮完的粥差不多就两小碗，够妈妈和宝宝两个人吃，全家人一起吃的话，可以加倍。核桃红枣粥的做法步骤1
2.核桃去壳后，与花生一起备用。核桃红枣粥的做法步骤2
3.核桃与花生一起用温水浸泡30分钟。
PS：浸泡是为了让花生与核桃更容易煮烂，时间来不及的话也可以省略这一步。核桃红枣粥的做法步骤3
4.大米淘洗干净后，加入清水。
PS：因为这个粥加了核桃和花生，需要煮的时候会比较长，并且食材也非常吸水，清水最好适当多加一些，要不然熬到最后就会容易干锅。核桃红枣粥的做法步骤4
5.核桃和花生泡好之后，用刀切碎。
PS：如果害怕宝宝噎到，特别是做给2岁以下的宝宝食用，最好用搅拌机打碎下，但我没有试过，不知道做出来的卖相和口感咋样，只是建议尝试哈~核桃红枣粥的做法步骤5
6.核桃，花生与大米一起下锅，开始煮粥。
PS：电饭煲煮粥的时间可以选择1-2个小时。2岁以上，有一定处理食物能力的宝宝，可以只熬1个小时。核桃红枣粥的做法步骤6
7.煮粥的同时，用蒸锅把清洗干净的大枣蒸10分钟左右。
PS：大枣蒸或者煮都可以，目的是为了让大枣更容易去掉皮。核桃红枣粥的做法步骤7
8.大枣蒸完或者煮完后，去掉大枣皮和枣核儿，再用刀切成小块儿。核桃红枣粥的做法步骤8
9.大枣处理好之后，就可以放进电饭煲里，跟米粥一起继续熬了。
PS：我放了大米量的8倍水，煮了一个小时，成品出来的口感比较稠。

2, 核桃红枣粥怎么做好吃

花生、核桃相对补脑益智，红枣补血站气，桂圆安神益气，温补，葡萄益智利目和胃正气。这几样放一起煮粥补益作用很大。
粥本身是和胃的，和这几样一起煮效果更好。
核桃是个好东西，毋庸置疑！营养丰富又补脑，深受许多人喜爱，它与扁桃、腰果、榛子并称为世界四大干果。
核桃含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，能健脑，增强记忆力及延缓衰老，等很多的功效。
但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不易吃，最好是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”、大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
晚上放入电饭煲中，预约好时间，第二天早上起床后，即丰富又有营养的粥就熬好了。是不是非常省事呢。
食材
主料
大米
100g
核桃仁
30g
大枣
12个
辅料
清水
900ml
步骤
1.准备食材。
2.大米清洗一下。
3.倒入电饭煲中，大枣清洗干净和核桃仁一同倒入锅中，倒入清水，盖好锅盖。
4.电饭煲调制八宝粥档位，预约6小时。
5.第二天早上起床营养核桃大枣粥就OK 了。
小贴士

名词解释

核桃

核桃（拉丁学名：Juglans regia L.，别名：胡桃），胡桃科胡桃属植物。它分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。它一般高达3~5米，树皮灰白色，幼枝先端具细柔毛，树冠广阔，树皮幼时灰绿色，小枝无毛，具有光泽，羽状复叶长25~50厘米，椭圆状卵形至椭圆形；基部圆或楔形，奇数羽状复叶长25~30厘米，雄柔荑花序长5~10厘米，雌花1~3朵聚生，花期5月，果实椭圆形。它喜光，耐寒，适应多种土壤生长，喜肥沃湿润的沙质壤土。

电饭煲

电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

大米

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。