紫糯米粥怎么熬 紫糯米补血粥的做法,紫糯米补血粥怎么做好吃,紫糯米

2021-04-22 02:18:41 来源：朵拉利品网

1, 紫糯米补血粥的做法,紫糯米补血粥怎么做好吃,紫糯米

步骤

1
选取150g紫糯米，与有机黑米不同，紫糯米口感黏糯，更好喝。我用的是云南墨江产的紫糯米，是家乡最好的紫糯米。

2
紫糯米淘洗干净，加入适量的清水。参考比例1:6，根据个人喜好调节浓稠度。

3
加入适量红枣。

4
加入适量富硒黑花生。没有的用红皮花生或者其它花生米代替也行。

5
加入适量冰糖。

6
3小时后，一碗营养美味的紫糯米红枣花生补血粥就可以喝了。夏天冰镇一下再喝也很不错。

3, 怎么煮糯米粥啊···

糯米粥主料：糯米100g、南瓜50g、板栗50g、水700、枸杞3g。
做法：
1、将板栗表面个个都剪个小口，放入空气炸锅中，180度烤4分钟。
在煮粥之前，要先将米浸泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好。
水开后下米，这样可以避免米粒黏在锅底，并且熬出的粥米粒饱满粘稠，比冷水煮粥时间更短。
锅中最好一次性放足水，准确掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥会泻和稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
扩展资料
糯米忌食人群
1.本品性极柔粘，难以消化，故脾胃虚弱者不宜多食。
2.《本草纲目》言“糯性粘滞难化，小儿、病人、最宜忌之”。
糯米食用禁忌
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食。
2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
参考链接
糯米粥-百度百科

4, 怎么做紫糯薏米粥？

首先这是人家肯德基的新品，肯定不会外传的，我去喝过6块钱一份，原料主要有紫糯米和薏米，小米等。其实也不怎么多美味。
给你推荐两个类似的做法吧。
芝麻花生薏米粥
材料：薏米150克、芝麻20克、花生100克、清水2000ml
做法：
1、薏米、花生都提前用清水浸泡几个小时；
2、全部材料加入沙锅中，大火煮到滚，转文火再煮30分钟滚；
3、粥变浓稠，薏米和花生软糯熟透就可以了。
喝的时候可以将粥温度降至80度左右，加一勺蜂蜜效果更好。
泡花生和薏米用的水要与米一起煮粥，以保存其中的营养成分。
食欲不振、脾胃虚弱、消化能力减退的人，特别适合吃这粥。
薏米、芝麻、花生等杂粮在超市如家乐福之类均有销售。
五果糯米粥
制作工艺 1. 将糯米、绿豆、芡实、薏仁分别洗净，用冷水浸泡2~3个小时，捞出，沥干水分。
2. 莲子、白果仁分别洗净，用冷水浸泡回软。
3. 将莲子、薏仁放入锅内，加入适量冷水煮滚，转用小火熬约半小时，然后将芡实放入，三种材料熬至烂熟备用。
4. 绿豆放进蒸笼蒸熟备用。
5. 另取一锅，加入约1500亳升冷水，放进糯米、白果仁，先用旺火煮滚，然后用中火煮至糯米熟透时，把熬好的莲子、芡实、薏仁倒入糯米粥中，再把熟绿豆放入，搅拌均匀，再用中火煮滚。
6. 最后调入白糖，煮至白糖全部溶化时，盛入汤碗内即成。

名词解释

糯米

糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。 中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

忌食

由于信奉某些宗教教规而不吃 某种食物 ，印度教徒忌食牛肉,伊斯兰教徒忌食猪肉

米粒

米粒（原名：章丽），歌手、演员，江西抚州人。 2009年10月，开始进军娱乐圈。2011年9月4日，在央视三套《星光大道》演唱井冈山红色经典歌曲《红军阿哥你慢慢走》一举夺得大赛的周冠军，获评委的高度赞赏而一路走红。

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