宝宝猪肉粉怎么做法 猪肉粉怎么做宝宝辅食

2019-07-11 07:13:41 来源：朵拉利品网

1, 猪肉粉怎么做宝宝辅食

材料
主料：丝瓜230克，
辅料：牛肉（瘦）150克，洋葱（白皮）50克，木耳（干）15克，
调料：姜5克，盐3克，色拉油40克，味精2克，料酒15克
做法
1.云耳浸透；
2.牛肉切薄片，加盐、味精、料酒腌10分钟；
3.元葱洗净切件；
4.放油20克，炒熟元葱、云耳、丝瓜，铲起；
5.放油20克，爆姜，放牛肉炒至将熟；
6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀，加入盐埋芡上碟。

2, 宝宝脆皮肉肠怎么做好吃

步骤 1
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去皮前槽猪肉切小块，九瘦一肥，放料理机绞肉功能绞碎，因为孩子吃我绞了三遍，特别细腻。
步骤 2
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准备葱姜水，葱姜用开水提前泡好。
步骤 3
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将所有配料都放进肉里，一个方向搅动，一定要一个方向搅上劲，这样的肉又嫩又筋道。调好的肉馅可以煎一小块尝尝味道，觉得味道欠缺就可以再调。直到自己满意。
步骤 4
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肠衣拆开用清水冲洗四五遍，再泡一晚，用之前将肠衣里灌水，检查是否有破洞，有的就截断，否则灌的时候很容易破裂。
步骤 5
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灌肠器里把肉灌满，借由肉的油套肠衣丝毫不费力气，将整根肠衣全部套好。
步骤 6
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开灌了！慢慢转动灌肠器，太快会灌的太紧撑破肠衣，太慢灌的不满容易有大气泡。灌完后检查是否有气泡，有的话要用牙签扎破。然后用棉线每隔一段绑好。
步骤 7
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挂晾干，我晾了一个晚上，表面的肠衣明显干了就行了。
步骤 8
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下锅煮，一直保持80度水不能开，快开了就点凉水，煮20分钟，肠能浮起来就好啦！
步骤 9
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特别嫩，儿子非常喜欢，一斤肉灌的肠一天就吃完了

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