巧克力糖吃了有啥好处和坏处巧克力吃多了有什么坏处和好处啊？

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2021-04-19 16:26:34 来源：朵拉利品网

1, 巧克力吃多了有什么坏处和好处啊？

巧克力的好处：
一、适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，这对心脏很有好处；
二、还有就是巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚；
三、我们知道这些成分都有抗氧化的作用，所以巧克力不但可以够延缓衰老，更能预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症。
四、除此之外，巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱，它们可以让人感到心情愉悦，起到消除压抑感的功效。
一、多吃巧克力会发胖
巧克力吃得太多，巧克力含脂肪很多，不含可以让胃肠刺激正常蠕动的纤维素，所以会让胃肠道的消化吸收功能受到影响。孩子多吃后会让身体里面堆积很多的脂肪，让心脏负担增加，体质会慢慢变得衰弱。大人多吃容易患高血压、动脉硬化、胆石症等疾病。
因为糖分太高，通过体内新陈代谢，不少糖分会转变为脂肪储藏，也会让人发胖。因为蛋白质含量太少，小孩子蛋白质缺乏，生长发育会受到影响，成人会觉得肌肉软弱无力，容易疲劳。
二、多吃巧克力容易头疼
由于巧克力和奶酪和红酒一样含酪胺，这是一种活性酸，它也是导致头疼的关键原因之一。这种物质会造成机体产生可以收缩血管的激素，而血管又在不停扩张以抵抗这样的收缩，烦人的头疼就出现了。

2, 巧克力吃多了有哪些好处和危害

1，巧克力让你精力充沛
美国医生发现，巧克力含有一种类似毒品能刺激大脑的物质，同时还含有两种能延长这种
物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这3种成分跟咖啡因和可可碱一起让人活力四射、情
绪饱满，但不会像吸食毒品那样使人上瘾。
2，巧克力能对抗抑郁，改善记忆
巧克力所含的镁的作用是克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力。这是
日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为，每天吃25至50克巧克力的
人精神愉悦，免疫力强，不易患癌症和溃疡病。
3，巧克力有助男子抗感冒
英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名
为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味
道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。
4，巧克力减少梗死和中风的危险
美国心脏病专家证实，他们进行的大规模研究表明，定时吃巧克力，能保障血小板功能正
常。从这个意义上讲，巧克力如同阿司匹林，不让血小板粘接，无法形成心脏和大脑的血
栓。对那些目前尚健康，今后又不想得病的人来说，巧克力是极好的帮手。
5，巧克力预防血管动脉粥样硬化
俄罗斯的科学家认为，巧克力所含的成分香精油能阻止胆固醇在动脉壁上沉积。
美国化学协会的研究人员在观察了1854名志愿者后得出结论，这些在15年间每天吃三四块
巧克力的志愿者患心血管和肿瘤病的危险性是不吃巧克力的人的五分之一。
40克巧克力给健康带来的好处等于一杯红葡萄酒
法国医生证实，巧克力强化血管，保证心脏平稳跳动，血压正常，而不是过去认为的增高
血压。200克巧克力总共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯浓茶所含的咖啡因是它的6倍
。
英国人的观点不是没有根据的，苹果是预防各种疾病独一无二的食物，现在又增加了巧克
力。黑巧克力所含的维生素A和B、钾、钙、磷、铁，比苹果、酸牛奶和乳酪还多。
6，巧克力使你如坠爱河
吃巧克力能使人如坠爱河，感觉就像在谈恋爱。美国研究人员已有初步的实据，证明人在
吃巧克力时，体内所产生的化学反应就和恋爱时产生的反应一样。
7，巧克力能减肥
瑞典教授斯文·拉尔先让肥胖病人吃巧克力，当然为了燃烧脂肪，只有不加馅的苦味黑巧
克力才行。黑巧克力脂肪极少，适量的咖啡因能控制食欲，促进新陈代谢。
8，巧克力有利牙齿和牙床
加拿大牙科医生认为，巧克力对珐琅质的磨损并不比葡萄干多。要想让自己的32颗牙齿受
益———吃黑巧克力，其所含的可可给牙齿敷上薄薄一层保护层，不让牙齿上形成结石。
日本科学家则认为，即使是甜巧克力也有保护牙齿的作用。任何一种巧克力都含有一种物
质，不让口腔里细菌繁殖和预防蛀牙。
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吃多的危害
巧克力吃多了只会出现消化上的问题。就像所有脂肪含量较多（30%以上）的食品一样，巧
克力吃多了也会造成肚子疼（比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂
肪更多，而且含有较多的多元醇（食用过多会引起胃痉挛或腹泻）。巧克力食用过多的解
救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即

3, 巧克力吃多了有什么好处和什么坏处

糖果巧克力新品有着各自独特的风味。如硬质糖果中的UHA悠哈特浓牛奶糖，牛奶味特浓，香甜可口，是同类产品中的佼佼者。乳脂糖中的阿尔卑斯巧克力夹心糖，糖体完整，颗粒均匀，不沾牙，细细嚼，满口巧克力香味。而上海申丰食品有限公司生产的黑巧克力，入口即化，有丝一般的感觉，和外资品牌巧克力相比，性价比较高。冠生园的大白兔棒棒糖，是凝胶糖果的升级换代产品，清香幽雅的水果味，可嚼可含，很适合少年儿童食用。今年不少的糖果巧克力新品都讲究保健作用。如曼妥思冰蓝（青柠薄荷）和喔喔爽咽宝，具有润喉、清洁口腔的作用，前者口嚼，薄荷味浓；后者含有十二种清热解毒中草药成分和维生素C。乐天木糖醇（蓝莓薄荷）口香糖，木糖醇含量占甜味料的50%以上，经常嚼一粒可以保护牙齿。此外，雅客V9维生素夹心糖富含人体需要的9种维生素，而波力圆缘花生牛轧糖含有蛋白质和花生四稀酸等营养成分。
当然，今年的糖果巧克力市场也暴露出一些值得引起注意的问题：一是个别糖果变形较严重，究其原因是糖体含水量较高；二是糖粒残缺不全；三是有的在包装袋（盒）上没有注明商品属性。
吃点巧克力，预防心血管病
抗氧化物是对健康有益的一种有机化学成分。荷兰一项新的研究中发现，巧克力中所含的一种抗氧化物的量约为红茶的4倍；其中深色巧克力的含量最高，每100克的巧克力中有53.5毫克；而牛奶巧克力于100克中含有15.9毫克；红茶则在100毫升中含有13.9毫克。荷兰市民日常抗氧化物的摄取中，茶叶是最主要的来源，约占55%，然而巧克力也是一项重要的来源，约占总摄取量的20%。因此研究者下结论说“喝茶时配上一块巧克力饼干的古老的荷兰习惯，不只是一种享受，也很健康。”

4, 吃巧克力有什么好处和坏处

吃巧克力没有坏处，但吃多了也不好，更没有黑色素.巧克力还有营养呢！
巧克力的营养
巧克力是一种倍受青睐的甜食。巧克力的营养价值如何呢？
1.1.巧克力的成分
巧克力是一种能量极高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分组成，每100克巧克力可产生相当于150克粮食的热量。
科学家们对可可和巧克力的成分已进行了广泛的研究.首先从可可中分离出的巧克力脂肪（即可可脂）是由饱和脂肪酸（软脂酸和硬脂酸）、单不饱和脂肪酸以及其它少量（低于5%）脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外，还富含大量的必需矿物质，尤其是美、铜、钾和锰。实际上还合有适量的锌和铁。
1.2.巧克力与类黄酮
美国科研人员研究发现，吃少量的巧克力能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，因此对心脏有益。
美国加州大学研究人员研究发现，黑巧克力中含有类黄酮，它可减少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同样对心脏有益。研究人员让l 8名健康成年人每人吃25克巧克力， 6小时后检测发现，这l 8人血液中类黄酮的浓度增加，他们血液中血小板凝结的时间比吃巧克力前延长许多。而此前的研究也发现同样的结果，但参加实验者吃的类黄酮或类黄酮萃取物的量是这次最新研究的4倍。研究人员称，许多人喜欢吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含类黄酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，还有许多食物也含有类黄酮，如水果等，而这些食物却不含高卡路里和脂肪。
1.3.巧克力的能量
巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡热量、远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量。你知道吗？根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大，易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成份对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成份，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。
2.巧克力与健康
很多人对吃巧克力感到担心，认为会发胖，会患糖尿病和龋齿等，其实这是一种误解。
巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖的，大量实验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中糖太多，吃了会得糖尿病，也是没有根据的。据专定测定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的；而且，目前中国人均每天食糖仅17克，而每天食用30—50克糖是绝对安全的。巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，对牙齿损害不大。
巧克力的脂肪含量虽然高，但其中的油酸提供单不饱和脂肪酸，有轻度降低胆固醇的作用，最近几年对巧克力是否影响血脂的研究一致表明，食用巧克力（可可食品）对人体无升高血脂的作用。食用巧克力会增加外源性脂肪的摄入量，所以应适量减少其他油脂（如烹调用油和肥肉等）的摄入，以保持膳食营养素的平衡。
虽然巧克力有一定营养但也不宜多吃，要适量。

5, 吃巧克力有什么益处和坏处

好处：热量多，口感好，是一种好的零食。剧烈运动后可吃点补充能量。
坏处：所含的可卡因对神经有兴奋作用，孩童不而多吃。
多营养低热量一百克不含糖的纯巧克力含蛋白质约六克、每人每日必需量的百分之十五的核黄素、百分之九的钙和百分之七的铁。巧克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调节免疫和抑制血小板凝聚等作用。一百克纯巧克力仅含四百二十卡路里的热量。瑞士是巧克力消耗量最多的国家，每人每年要吃掉十千克巧克力，而肥胖率却是世界最低的。
保心护牙美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员进行了一项实验，让四十二名健康男性每天食用四十六克牛奶巧克力，二十天后经测试发现，巧克力对血总胆固醇和低密度脂蛋白水平均无影响，却能显著升高对心血管系统有益的高密度脂蛋白水平。另外两组志愿者分别进食二十五克巧克力和普通面包，然后在相隔二和六小时后检测两组人的血小板。结果发现，进食巧克力的志愿者体内的血小板活性较低，而进食面包者的血小板活性保持不变，因而证实吃牛奶巧克力能保护心血管。牛奶巧克力富含蛋白质、磷酸盐和其他矿物质，这些物质对牙齿的珐琅质都有很好的保护作用。
愉悦身心消除疲劳巧克力中含有苯乙胺，能促使大脑释放内啡肽，进而使人产生愉快感。一方面，吃巧克力对淡漠或体虚者会产生类似运动的作用，另一方面对过度兴奋者又有宁神镇静的作用。此外，有试验证明，一个在宇宙飞行四十六小时而筋疲力尽的宇航员，只需吃一块巧克力，就能消除疲劳、恢复体力。
希腊科学家根据最新研究成果说，他们首次证实了黑巧克力（不加奶巧克力）具有改善血管功能的功效，它能促进血管扩张，防止血栓的形成。
共有17名志愿者参加了科学家的调查，其中一部分人吃100克黑巧克力，另一些人吃没有巧克力的替代食品，第二天两组人交换吃东西。研究发现，吃黑巧克力的那些人的血管内皮功能都改善了，而不吃黑巧克力的那组人就没有改善。内皮是覆盖在血管内表面的一层极薄的膜。
黑巧克力能保护心脏，可能是因为其中一种叫黄酮类化合物的天然抗氧化剂的含量很高。意大利研究人员此前通过研究发现，食用黑巧克力而不是牛奶巧克力，可以提高机体的抗氧化剂水平，从而有利于预防心脏病的发生。
研究人员说，这一发现提示人们在日常生活中要注意饮食搭配，特别是要注意黄酮类化合物含量较高的食物与其它食物之间的相互作用。

名词解释

巧克力

巧克力（chocolate，粤港澳译为：朱古力）是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，鼻祖是“xocolatl”，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果。

咖啡因

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。含咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。该药物位列世界卫生组织国际癌症研究机构三类致癌物清单中。

牙齿

牙齿是一种在很多脊椎动物上存在的结构，是人类身体最坚硬的器官，一般而言，呈白色，质地坚硬。它分为牙冠、牙根和牙颈三部分，由牙质、牙釉质、牙骨质和牙髓等构成，其各种形状适用于各种用途，包括撕裂、磨碎食物等。某些动物，尤其是食肉动物，牙齿是它们的搏斗武器。