麻辣香酥花生米的做法窍门 又酥又脆的麻辣花生米怎么做

2021-04-13 22:33:50 来源：朵拉利品网

2, 香辣酥花生的做法,香辣酥花生怎么做好吃,香辣

用料
主料
花生300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
香菜
适量
彩椒
适量
香辣酥花生的做法
1.准备好花生、香菜、辣椒。
2.香菜、辣椒洗净切好备用。
3.花生用开水烫3分钟，沥干水分备用。
4.锅中油热，倒入生花生；小火慢慢炒至八成熟。
5.加入适量盐，炒匀。
6.加入辣椒，炒匀。
7.倒入香菜，炒匀。
8.炒好的花生盛入盘中。

3, 麻辣花生的做法,怎么做麻辣花生好吃

材料：
生花生米100克，干红椒3个，花椒20粒，盐2勺，椒盐粉1勺，食用油
做法：
1、花生米用温开水泡半小时。
2、鼓胀开的花生米剥去红衣。吹干表皮水分备用。
3、锅内倒适量食用油
4、倒吹干的花生米下锅，炒锅加热，调成中火，油热后，调成小火慢慢煎炸。
5.锅铲不停的翻动花生米，当花生米逐渐变成淡黄色，且听到劈劈的响声时，关火，利用余温，继续翻动花生米。
6、放干红椒花椒下锅炒出香味。
7、大约1分钟左右，花生米变成金黄色，即可关火。将花生米装入碗内。
8、等花生米稍微凉了一些后，放入少量的盐以及椒盐粉，并用双手握住碗边，颠一颠，使花生米均匀的沾到盐分。凉后即可食用。

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