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知识中心茅台镇大福酒业一坛老酒价格 贵州大福酒业的茅台镇封坛酒怎么样？不知道是不是这样？
2021-04-11 06:09:21
来源：朵拉利品网
1, 贵州大福酒业的茅台镇封坛酒怎么样？不知道是不是这样？
53°百年大福陈年小酒125ml 零售参考价：￥15.0053°百年大福陈年500ml 零售参考价：￥50.00百年大福·金福 零售参考价：109.00百年大福老酒王 零售参考价：￥49.00百年大福（30年珍藏） ￥799.00百年大福（原生酱香15年） ￥290.00百年大福（10年） ￥190.00百年大福（喜酒） ￥299.00百年大福（柔和经典42） ￥279.00百年大福（老陈年）53度 ￥129.00百年大福（陈年）53 500ml ￥99.00百年大福（柔和酱香42） ￥159.00百年大福（陈年）250ml ￥36.00百年大福（陈年）125ml ￥14.00百年大福（陈年小酒）125ml ￥16.00百年大福（老酒王） ￥99.00百年大福福满人家（38%vol） ￥49.00百年大福（福满人家53%vol） ￥69.00百年大福（鸿酒） ￥139.00百年大福（金福酒） ￥199.00
2, 天下第一坛茅台镇酒价格
茅台镇白酒价格要谈茅台镇正宗酱香白酒的价格，首先我们应该了解其生产工艺与浓香型白酒的区别，酱香型白酒亦称茅香型，属于大曲酒类。其中优质酱酒具有酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，空杯留香，入口柔绵醇厚，茅台镇酱香白酒具有“扣杯隔日香”的说法。茅台镇酱香白酒酿造工艺用“2987”来概括：两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，其原料选用茅台镇本地优质糯红高粱，依古法严格按照节气，“端午制曲，重阳下沙”，分清煮下沙，混蒸糙沙共两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经历春夏秋冬一年时间。茅台镇酱香白酒具有三高三长的特点：高温制曲，高温堆积发酵，高温馏酒；生产周期长，大曲储藏时间长，基酒酒龄长。生产周期长导致费用大，在茅台镇能够严格按照古法酿造的企业屈指可数。将蒸馏所得的酒贮藏在阴凉干燥通风的地方，长年窖藏，脂类物质逐渐转化，年份长酒醇香。茅台镇酱香白酒，在酿造过程中从不添加任何香料，其香气成分全是在反复发酵过程中自然形成的，在勾调过程中，从不加一滴水，是以酒勾酒，对人体刺激比较小，在这里特别说明勾调是一种工艺，优质酱酒都离不开这一工艺，而非部分黑心商家以食用酒精+水+各类香料勾兑冒充茅台镇酱酒。比如某宝茅台镇 9.9一斤的产品比比皆是，在这里就不吐槽了，毕竟一分钱一分货，酒要少喝，但要喝好酒。“少喝酒，喝好酒”，谈茅台镇酱酒生产工艺及成本综合来谈其价格（只谈捆沙）。成本方面：原材料（高粱、小麦），制造一斤酱酒需要5斤红粮一斤酒，2018年茅台集团最新收购价8.2元/公斤，基本上就4.1*5=20.5元。少数酒厂有自己的红粮基地，成本算下来基本3*5=15元，还要外加古法工艺所产生的人工成本，燃料成本，器具磨损，环保排污费，贮藏所需的场地费用，虽然酒厂自己的场地，但不可能不附加在产品里面。这一块费用差不多算下来13块/斤左右，再加上新酒每一年5—8元/斤的价格上涨。以五年捆沙为例：15+13+(5*7)=63。再算上利润，交税。综上优质捆沙价格大概80—100/斤。喝得住人的酱酒还要加老酒勾调，老酒的年份，比例不同，价格也就不同，没法计算具体的。比如说市面上15年的年份酒，188元/瓶，288元/瓶，368元/瓶......因为白酒行业对酱酒年份没有明确的标准划分，产品里面15年老酒的量，甚至有无只有生产厂家自己知道。有些小作坊，企业没有足够年份的老酒，是只有找其他酒厂购买，价格就更贵了。我们酒厂1979年成立，距今已经39年，而整个茅台镇有30年以上历史的酒业不超过十家，数千坛老酒，是我们产品品质的重要保证，欢迎各路实力老铁，来实地考察。再算一下包装费用，礼盒+手提袋+外包装10元上下浮动。这也是我们仁怀本地人日常喝酒都是散酒白瓶不带包装的部分原因，现在越来越多的消费者都选择白瓶零包装，俗话说好钢用在刀刃上，钱要花在正确的地方。撸酒小提示：大厂嫡系，渠道为王。特别是购我们茅台镇的酱酒，做为仁怀本地做酒人也不得不感叹一句，水是真的深。茅台这边大大小小上千家酒厂，以次充好的大有人在，近些年靠串酒（百度科普一下）发家致富的不在少数，受骗上当的消费者更是比比皆是，个人觉得这也是今年来茅台镇声誉每况愈下的主要原因。去外地旅游也曾亲眼见过连号钞票换茅台镇白酒的套路，首先是浓香型白酒，包装盒贴着茅台镇，生产地并不是茅台镇，借着茅台镇的名，赚着黑心钱。撸镇酒（茅台镇酱酒），渠道为王（头像），渠道不稳，千万别撸，各位老铁谨记。
名词解释
茅台镇
茅台镇隶属于贵州遵义仁怀市，被誉为“中国第一酒镇”。是中国酱酒圣地。同时也是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。 茅台镇位于仁怀市赤水河畔，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠遵义，南临川南。在郁郁葱葱的河滨地带，建有“红军烈士陵园”和“红军渡河纪念碑”。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖；1935年中国工农红军长征在茅台四渡赤水。茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体。 2018年10月，茅台镇入选2018年全国综合实力千强镇榜单，排名第81位。
白酒
白酒（Chinese Baijiu）又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。 白酒具有以酯类为主体的复合香味，将曲类、酒母作为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带，有酱香型、浓香型等类型。
酱香
酱香，多指菜肴中食物的一种香味类别。酱香一般以卤味、调味酱混合而成为主。主要用以凉菜的制作，不过中华料理中对酱香的食用称谓，可谓多有不同。 除了凉菜，还有牛肉、鸭类等特色食物以此命名。其中以酱牛肉、酱香鸭为主要食物品类。
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