茂名三华李吃法凉拌三华李的做法步骤图,凉拌三华李怎么做好吃

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2021-04-02 02:13:25 来源：朵拉利品网

2, 李子,三华李的吃法有哪些,配料有哪些？

我们家乡（信宜市钱排镇）是特产三华李的，在我们这有几种吃法：
1、泡芒果：有两种泡法：①三华李长得跟小手指大小的时候摘下来（这个时候的三华李是青青的，很苦）用糖精和柠檬酸浸泡，几天后果子就变黄了，因为浸泡液的浓度不一样，所以有的时间泡的时间会长一点。这种泡法泡出来的三华李黄黄的，非常好看，吃起来有点软有点脆，酸酸甜甜。如果泡太久的话就会软软的，口感不好。
②三华李在树上差不多长熟了的时候摘下来（果子看起来已经变白了或者有点泛红了），用东西夹扁之后放在盐水或糖水或食用醋或这几种混合液（随自己喜欢的口味搭配）里泡一下就可以吃了。
2、生吃：在树上刚长红了的时候摘下来吃，这个时候是最好吃的，又甜又脆。长得太红的话就会软软的，不脆了，不过很甜，有的过于熟透的吃到连着核的肉就会有点酸酸的味道。
3、三华李干。三华李刚长熟的时候摘下来切片晒干可吃。不过这种做法不是很好吃，没什么味道似的，很少人会选择这种做法。

3, 腌泡三华李的做法步骤图,腌泡三华李怎么做

三华李的泡制方法
主料：三华李：（约10斤）高度白酒：（适量）
调料：绵白糖：（适量）
制作步骤
1.将李子洗干净后彻底晾干水分
2.水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀
3.将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖
4.将李子和糖都码好
5.注入约1/3多一点的白酒（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）
6.将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感

名词解释

三华

三华(Sānhuá)。在花县县城西北2.5公里、京广铁路西侧。徐宗远于北宋元丰年间(1078—1085)建村，他排行第三，开茶店名三华茶店，遂以店名村。