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锅 不锈钢 不粘锅 不粘锅和不锈钢锅的区别是什么?
2021-04-01 06:08:39 来源:朵拉利品网

2, 不粘锅和不锈钢锅的区别?



其实铁锅炒出来的菜是最香的,但是保管的稍微不好就会生锈,用生锈的锅做饭 对身体又很不好。
不锈钢锅,个人用过一次, 感觉容易脏、尤其用燃气灶的时候, 还有容易糊锅底,也不知道外国人怎么都那么爱用不锈钢锅。
然后不粘锅, 记得妈妈第一次买了个韩国的不粘锅的时候,头两个月确实好用,但是那会儿,第一次用不粘锅,不知道不粘锅不能用铁站跟刚刷, 后来就不行了, 锅也变丑了 还粘锅了。
最近又换了个不粘锅,说啥PEEK材质,比钻石涂层、陶瓷涂层都好用, 也确实、 用铁铲子一点问题都没有, 锅还挺沉的,专柜卖的人说 这个材质全球也就四五个国家才有, 因为成本高,舍得用在锅上的品牌很少, 国外好像有几家用PEEK材质 国内是叫 赛普瑞斯先生 这个品牌。 希望可以帮到楼主

4, 不锈钢锅,不粘锅,铁锅 哪种锅最安全你知道吗



铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁,铁是人体必需的微量元素,用铁锅炒菜可以补铁,但是不易清洗。
不粘锅的涂层一般不可高温蒸炸,但是方便好清洁,DHT不粘锅除外。
陶瓷锅是用黏土烧制而成的,黏土是纯天然的,含有微量元素,对人体有益,但是重量较重。
铝锅的成分是铝,人体摄入过多的铝可能会使神经系统受损,不建议使用。
总体来看,铁锅健康不易清洗、陶瓷锅天然但是很重,铝锅较轻但是易氧化,所以尽量根据个人饮食习惯选择锅具材质。

名词解释


不粘锅

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。 不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型无关,只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。

材质

材质,是指物体看起来是什么质地,材质可以看成是材料和质感的结合。

PEEK

聚醚醚酮,英文名称polyetheretherketone(简称PEEK),它是分子主链中含有链节的线性芳香族高分子化合物。其构成单位为氧-对亚苯基-氧-羰-对亚苯基,是半结晶性、热塑性塑料。 产品名称:聚醚醚酮(PEEK)树脂是一种性能优异的特种工程塑料,与其他特种工程塑料相比具有更多显著优势,耐正高温260度、机械性能优异、自润滑性好、耐化学品腐蚀、阻燃、耐剥离性、耐磨性、不耐强硝酸、浓硫酸、抗辐射、超强的机械性能可用于高端的机械、核工程和航空等科技。

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