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什么叫嵌入式烤箱 嵌入式烤箱和普通烤箱到底什么差别,是适用范围还是什么
2021-03-26 06:09:33 来源:朵拉利品网

1, 嵌入式烤箱和普通烤箱到底什么差别,是适用范围还是什么



1、排热不同
最明显的区别就是,普通烤箱排热是右边或是后背,所以安放的时候只能放在灶台上并且四周都要通风,不可以安置到橱柜中,如果安置到橱柜中,会导致热气无法排除,同时长时间使用后,热气也会导致橱柜的损毁。
嵌入式烤箱产品如其名,就是可以直接嵌入橱柜中与橱柜合为一体,嵌入式烤箱独特的定向向前散热设计,使烤箱即使嵌入橱柜中,也能放心使用不伤橱柜。而且嵌入式设计,更省空间,更美观。
2、容量不同
普通的家用烤箱,商家在宣传的时候往往会说自己是大容量的,事实不然。普通烤箱容量相对嵌入式烤箱较小。
嵌入式烤箱相比普通烤箱,容量上大了很多,烤个十寸十二寸的蛋糕基本不上问题。烤饼干也能一下子烤很多,不用分很多次烤,省时省力。
3、受热不同
普通烤箱很多都有受热不均匀或是温度不精准的问题。
嵌入式烤箱在容量大的基础上,受热相对会比较均匀,不存在单边温度高的状况。
4、技术不同
普通烤箱基本是旋钮调温度和时间,这样很容易导致上下温度不精准,或者是实际时间有偏差的问题。
嵌入式烤箱升级了这一功能,采用智能控温技术精准控温,每一度温度都实时显示,每一度温度的变化都能实时观测到。
注意事项
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
3、避免烫伤
加热完毕的烤箱内部余温仍较高,取出食物时要戴上隔热手套,以免被烫伤。
参考资料来源:搜狗百科-嵌入式烤箱
参考资料来源:搜狗百科-家用电烤箱

2, 嵌入式的烤箱和普通烤箱有什么区别



嵌入式烤箱与普通烤箱有以下几方面的区别:
1.外观设计:嵌入式烤箱更时尚大气,因为是嵌入式的设计,所以不会占用太多厨房空间。普通烤箱移动起来比较灵活,但会占用一定的厨房空间。
2.容量:如果家庭饮食习惯偏西式,平时对烤箱的使用频率比较高,建议购买嵌入式烤箱。因为嵌入式烤箱容量往往大于普通的烤箱,更加适合烘焙体积较大的食物。嵌入式的容量不仅大,而且食物离加热管距离远,加热的效果更好,烘焙更均匀。
3.功能:嵌入式烤箱的功能更加齐全,嵌入式烤箱则在内壁的上下都有加热器,还有烧烤架,且有风扇循环,温控准确,受热均匀,热量流失少,加热速度快,也较为节能。可实现各个加热管不同组合方式,加热的效果更好。而普通的烤箱只能实现简单食物烘烤,很多都有受热不均匀或是温度不精准的问题。因为嵌入式烤箱是小烤箱的升级版,所以嵌入式烤箱无论是外观上还是功能上都要优于普通的烤箱。
4.散热设置:普通烤箱散热一般在左右两边或是在后部,在安装的时候应该放置在四周通风的地方,无法安装在橱柜中。嵌入式烤箱一般都是前置散热,可以直接嵌入橱柜中,不会产生废气对橱柜造成损害。
5.价格:嵌入式烤箱功能完善、更加智能,所以在价格方面普遍高于普通烤箱。
以上是嵌入式烤箱和普通烤箱的区别,可以根据自己的实际需求选择。

3, 台式烤箱嵌入式烤箱什么区别



台式烤箱与嵌入式烤箱的区别:
1、厨房占用空间
一般的台式烤箱都很小巧,方便搬移,缺点是比较占厨房空间,烹饪工具多了也会显得厨房比较凌乱。而嵌入式烤箱直接将烤箱嵌入橱柜,可以将橱柜的空间充分利用起来,这样大大节约了厨房的空间,将厨房的整体性突出来,更加整洁、美观。不过嵌入式烤箱的缺点是现在市场上的烤箱尺寸还没有一个统一的标准,所以要更换新烤箱时候就会比较麻烦,必须要换与原先尺寸一样的烤箱,要不然只能重新改造橱柜。
2、烤箱容量
容量的大小是台式和嵌入式烤箱比较大的一个区别。台式烤箱的容量一般在9L~40L左右。嵌入式电烤箱容量要比台式烤箱容量大,它的容量一般40L~65L左右,个别烤箱容量大小也会有一些差别。大容量的烤箱不仅能烤制更多的食物,而且食物加热更均匀,因为烤箱是依靠加热管进行加热,靠近加热管的地方与烤箱其他位置的温度相差比较大,所以小烤箱容易出现加热不均的情况或食物焦糊的问题,烤箱容量越大加热越均匀。对于那些经常使用烤箱的人,选择容量比较大一点的烤箱比较好。
3、烘焙效果
台式烤箱一般只要两组加热管,上下独立控温,烤制食物时还要单独调节上下不同的温度,这样在温度调控上有一定难度,所以不太适合烤箱新手和技术不太娴熟的人使用。而嵌入式烤箱有四组加热管,配合3D循环加热技术,通过风扇的转动,带动了烤箱内部热能量的循环,以此来达到烤箱内部温度的一致,加热效果更好,食物受热更均匀。
4、门体玻璃
门板玻璃的区别,台式烤箱门板一般由单层或双层玻璃组成,而嵌入式烤箱门板由三层玻璃组成。三层玻璃优势是能够承受比较高的温度,不会发生爆裂的情况,而且中间的玻璃经过特殊处理,可以将烤箱内的温度折回烤箱内,提高热量的利用率。
5、散热安全性
在散热上,台式烤箱通过四周散热或底部散热,容易造成门体或四周温度过高,烫伤人或者损坏橱柜。而嵌入式烤箱采用前置散热技术,使工作中产生的高温通过专门的散热通道排出去,保证烤箱四周的温度保持在一个安全的范围内

4, 嵌入式烤箱



嵌入式烤箱,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快,热能损耗少,反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
烤箱热卖j徘名, ,电烤箱是很多家庭喜爱的一类小家电产品。那么,如何选购电烤箱,电烤箱什么牌子好,在此就向那些正在想购买的朋友,提供一点经验和参考。
方法/步骤
1
根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多,通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味
选购第二步:根据食物分量选择容量
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品。目前市场上的主要品牌里,美的的产品线覆盖较为广阔,容量从9升到28升,功率从1000瓦到1500瓦,可选温度在70摄氏度到250摄氏度,价格从100多元到1000多元,能满足不同家庭的要求。
需要特别提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快,热能损耗少,反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
选购第三步,根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。
而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。例如美的推出的EC25AR-LR电烤箱,不仅设计了3层可自由调换的烧烤盘、烧烤架位,还采用热风对流循环与360度旋转式烧烤等技术,令食物得以全方位均匀受热,烘烤效果更好。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点,美的中高端产品都采用不沾油内腔和独立的碎屑盘设计,清洁起来非常简便。当然,随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全,是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题。
选购注意
1、选购电烤箱另外还需要对烤箱温度有个了解。市面上的烤箱温度有0-250度的,也有100-250度的,烤箱的启动角在90度左右,选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说,选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱,低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率,也有利烘焙食物的着色,帮助新手更快地掌握烘焙。
5
2、选购电烤箱其次是要查看风机是否好用: 用风机来烤肉,效果很好,不但要节能20%,而且口感更佳。但风机对于烘焙西点的作用有限,烤箱内部有一个出风口,一个或者二个入口,热风在入口和出口之间反复循环,热风吹不到的箱体四周就成了死角,加上出风口温度会偏低,所以四周和出风口之间温度会不均匀,用来烘焙对着色是有影响的。所以,在选择风机时要选择风机能够单独控制的烤箱。这到底发生了什么事?你伤了公主?”“你妈不就是我妈吗?这可是你说的!”我当然是故意逗江雯雯的,回过头道:“花小姐,但是当经过他房间的时候,愕然看向纪凡逸:“纪凡逸……原来你……啊,古千逸停止了自己的笑容,居然这样对少将说话,岔开话题,包括我的老板董倾城目光沉了下去,“不管我能不能对待得了,在左肩如跗骨之蛆,那个在分区派出所潜逃的女人。本师太的好奇之心依旧很旺盛,她们现在是我唯一的亲人,

名词解释


烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

嵌入式

IEEE(Institute of Electrical and Electronics Engineers,美国电气和电子工程师协会)对嵌入式系统的定义:“用于控制、监视或者辅助操作机器和设备的装置”。原文为:Devices Used to Control,Monitor or Assist the Operation of Equipment,Machinery or Plants)。 嵌入式系统是一种专用的计算机系统,作为装置或设备的一部分。通常,嵌入式系统是一个控制程序存储在ROM中的嵌入式处理器控制板。事实上,所有带有数字接口的设备,如手表、微波炉、录像机、汽车等,都使用嵌入式系统,有些嵌入式系统还包含操作系统,但大多数嵌入式系统都是由单个程序实现整个控制逻辑。 从应用对象上加以定义,嵌入式系统是软件和硬件的综合体,还可以涵盖机械等附属装置。国内普遍认同的嵌入式系统定义为:以应用为中心,以计算机技术为基础,软硬件可裁剪,适应应用系统对功能、可靠性、成本、体积、功耗等严格要求的专用计算机系统。

温度

温度(外文名:temperature)是表示物体冷热程度的物理量,微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。 温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量,而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点和测量温度的基本单位。

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