熟花生做什么好吃煮熟的花生怎么做好吃

2021-03-25 02:34:23 来源：朵拉利品网

3, 熟花生怎么做好吃,熟花生的吃法

花生米怎么做
材料
花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖
做法
1、花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。
2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。
3、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
4、锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！

4, 炒熟的花生还可以怎么吃

做老醋花生就很好，不仅可以开胃，还可以养颜，以下是老醋花生的具体做法。
主料：花生米200克
辅料：盐适量、生抽适量、白酒适量、蒜2瓣、陈醋4大勺、白糖2大勺、花生油适量
老醋花生的做法步骤
1. 凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。
2. 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉。接下来调制醋汁，4大勺的陈醋内放入2大勺白糖。
3. 再放入少许生抽。放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁。把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀。
4. 把醋汁浇在花生上。将醋汁与花生搅拌均匀。放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去这一步骤）。
注意事项：
1. 凉锅凉油凉花生米，炸出的花生米从里到外都是香脆的，而且不会炸糊。
2. 花生米炸完后，往上喷洒少许白酒，可保持花生米长时间酥脆。
3. 调制醋汁是老醋花生好吃的关键。
4. 拌完醋汁后，放冰箱冰一会儿，口感会更加的酥脆爽口。

名词解释

红辣椒

《红辣椒》是一部由今敏执导，林原惠美、古谷彻等配音的悬疑科幻动画影片，于2006年11月25日在日本上映。影片讲述了美女医师千叶敦子在一家精神医学研究所工作，与天才科学家时田浩作一起发明了一种能监测患者梦境并改变患者梦境的仪器“DC MINI”从而引发的故事。 2006年，影片获得第63届威尼斯电影节金狮奖提名。

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红辣椒

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