酒鬼花生 酒鬼花生和酒仙花生一样吗？

2021-03-25 02:33:48 来源：朵拉利品网

1, 酒鬼花生和酒仙花生一样吗？

一样的
酒仙花生是酒鬼花生的别名
酒鬼花生有着悠久的生产历史，祖国各地，大江南北尽领花生食品风骚，更是出口花生食品类中的当家品种。
口味千变万化，品牌百家争鸣，别名更是百花怒放，独出心裁
（咸脆花生、香脆花生、油炸花生、老酒鬼花生、啤酒花生、酒仙花生、酒鬼情人‘仁’、酒鬼爱人‘仁’、酒神花生、老酒花生、酒鬼伴侣、酒鬼情侣等等），
其生产工艺大同小异如下：
工艺流程：
浸泡 脱皮 挑选 晾干 油炸脱油 冷却挑选 拌辅料 包装

2, 酒鬼花生的做法 酒鬼花生怎么做好吃

想要喝酒临时准备凉菜费时间，我家常备酒鬼花生。平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。麻麻辣辣的花生米，比平时油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一个，还想再吃一个，让你想吃个不停
1. 花生米用温水泡1小时。
2. .剥去花生米的红衣，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
3. .锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸
4. 炸至花生米表面金黄，炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。
5. 锅里留一点底油，放入干辣椒，花椒炒香。
6. 倒入炸好的花生米。
7. 放入辣椒粉，盐，糖。
8. 放入花椒粉迅速翻炒几下出锅
9. 恭喜你咯可以吃咯
1.花生米一定要冷冻一夜。
2.炸花生的时候凉油就放花生米，这样容易炸透，炸的时候不断轻轻翻防止粘锅。
3.最后起锅的时候放调味料翻几下即可。

3, 正宗四川酒鬼花生怎么做 酒鬼花生米的详细做法

1. 材料
2. 花生米用清水提前泡一晚上
3. 泡好的花生去掉皮，掰成两片
4. 去了皮的花生用厨房纸控干水分，一定要控干水分放入冰箱冷冻一天。可能大家会说这样好麻烦。如果怕麻烦的可以不冻，但味道绝对不一样哦。
5. 装入袋子放入冰箱冷冻室里冻
6. 干辣椒切丝
7. 将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，再用厨房纸控干水分，防止油炸的时候溅水花
8. 锅里放入油加热，放入花生炸，炸花生的时候用中火，中火炸出来的花生又脆又香，一定要掌握好火候，稍微变黄就要出锅
9. 锅里留一点点油，放入干辣椒丝和花椒，小火慢慢炒香
10. 加入炸好的花生，放入适量辣椒粉、花椒粉、盐，翻炒均匀后出锅
11. 酒鬼花生OK出锅！

名词解释

花生

花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaeaLinn.），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。其属蔷薇目豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

相关推荐

回收电池片厂家_公司_企业_朵拉利品网

• 上一篇 馍炒鸡蛋怎么炒 鸡蛋炒馍的做法,鸡蛋炒馍怎么做好吃,鸡蛋炒
• 下一篇 炒熟的花生仁能做什么 炒熟花生米怎么做好吃