花生碎的做法 花生碎的制作方法

2021-03-25 02:30:03 来源：朵拉利品网

4, 自制花生碎的做法,自制花生碎怎么做好吃,自制

材料
花生碎50克，黄瓜350克，蒜两瓣，盐4克，香油15克
做法
1.先介绍油炸花生米的方法，水烧开
2.250克花生米倒入盖盖2分钟
3.取出晾干
4.晾干的花生米，冷油，慢慢炸至花生碎变黄即可捞出。切记花生碎不能炸得颜色过深就不好吃了。取出后，放少许酒，可以保持花生脆
5.黄瓜切片，加盐腌一会儿
6.炸好的花生用刀背压一下，变成花生碎。蒜剁成泥
7.黄瓜腌出来的汁要倒掉不要
8.然后将黄瓜挤干水份，加入花生碎和蒜泥，芝麻香油搅拌好即可

5, 炒花生米碎的做法步骤图,炒花生米碎怎么做

用料
花生米 随意
炒花生米碎的做法
花生过水洗，不用晾干。开火热锅，微热时下花生，小火反复翻炒。
炒至花生皮开始噗噗炸开时，可以边炒边摁让花生皮脱落，花生微起焦色时关火放凉。炒花生米碎的做法 步骤2
放凉后将花生米放入容器，用手揉搓掉花生皮，然后反复掂起容器，花生米抛起的时候把皮屑吹掉（避免吹得厨房到处都是，我在卫生间操作的

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