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素酱拌面的做法大全家常做法 素酱拌面的做法步骤图,素酱拌面怎么做好吃
2021-03-23 02:59:25 来源:朵拉利品网

1, 素酱拌面的做法步骤图,素酱拌面怎么做好吃



素酱拌面的做法步骤
素酱拌面的做法步骤:1 1先煮面条。
素酱拌面的做法步骤:2 2趁着煮面条空档,把尖椒切丁备用。
素酱拌面的做法步骤:3 3平底锅少油一半倒入黄豆酱,另一半打入一个鸡蛋,并用筷子画圈搅拌变成鸡蛋碎。
素酱拌面的做法步骤:4 4黄豆酱和鸡蛋炒匀,关火前倒入青椒丁炒匀。
素酱拌面的做法步骤:5 5煮好的面条放入凉水里拔一下。
素酱拌面的做法步骤:6 6面入碗放素酱搅拌。

2, 素酱拌面怎么做



用料
主料
面条(生)250克
辅料

7瓣
小葱
1颗
八角
1颗
花椒
8颗
生抽
1/2茶匙
胡椒粉
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
小芹菜
2颗
线椒
3个
素拌面的做法
1.
备好所需食材,线椒,小芹菜切碎,葱蒜切末待用
2.
锅里倒入适量的油,待油六成热后,放入八角和花椒爆香后,捞出
3.
放入蒜末爆香再,放入切好的线椒和小芹菜翻炒
4.
加入蒜蓉辣椒酱,中小火翻炒出红油,最后加入生抽,胡椒粉盛出
5.
另起锅,锅里放入足量的水,待开后,煮至面条熟。捞出后,先拌入芝麻油,拌均匀,再拌入炒好的素酱,撒葱花即可

3, 素拌面的做法,素拌面怎么做好吃,素拌面的家常



主料
鲜面条
适量
豆腐
适量
鸡蛋
1个
辅料
洋葱
适量
大葱
适量

适量
面酱
适量

适量

适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
步骤
1.准备食材 洋葱、大葱、蒜切末 豆腐切块 还有一个鸡蛋
2.热油锅磕入鸡蛋滑散炒熟
3.鸡蛋放一边 重新放油 油热后放入洋葱、大葱、蒜末炒香
4.放入豆腐翻炒
5.加入一碗热水 加入面酱、生抽、老抽、蚝油和少许盐
6.出锅前加入水淀粉勾芡
7.另起一个锅 水开后下入面条
8.面条熟后放入较大容器 把卤子浇上去了拌匀就可以吃了

名词解释


鸡蛋

鸡蛋(egg,又称鸡卵、鸡子),是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

大葱

大葱(学名:Allium fistulosum),石蒜科葱属二年生草本植物,中国葱属蔬菜有一百多种,主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位,其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10%,产量占总产量的 7%。 中国大葱种植历史悠久,早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载——有玱葱珩。 2020年11月15日,世界吉尼斯总部认证官现场对章丘一棵大葱进行测量,长度为2.532米,创造了新的世界吉尼斯大葱高度记录。

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