1, 黄豆酱面怎么做好吃,黄豆酱面的家常做法
1. 黄豆酱,胡萝卜,火腿肠,面条准备好2. 把胡萝卜和火腿切成丁(胡萝卜切小块噢,不然不容易熟)3. 黄豆酱底料和煮面可以同时进行,烧一锅水,别管它,等水开了,就下面条4. 锅烧热,放油,然后放入胡萝卜炒熟(炒胡萝卜需要多放点油,不然炒不熟)5. 胡萝卜熟后,放入火腿肠,接着炒炒炒,在放入黄豆酱,翻炒均匀后,放一碗水,喜欢吃汤汁的,就多放点水,不喜欢的就留一点点汤汁吧6. 别忘了,你还烧了一锅水,需要煮面条,面条煮熟了,就可以闷会,或者夹出来用碗装好,放着备用7. 最后把你的做好的黄豆酱底料,淋在面条上就可以啦,搅拌均匀,开吃
2, 黄豆酱拌面条怎么做如何做好吃
面条700g肉馅250g黄豆芽100g甜面酱200g辅料油适量盐适量油菜适量料酒适量步骤1.葱姜蒜 改刀准备好2.锅里放油3.油热放入切好的肉馅4.放入料酒5.放入甜面酱,黄豆芽6.放适量热水,盐调味,7.锅里放水,水开下入面条,煮熟,放入几棵油菜8.盛到碗里,浇上炸酱就好了,
名词解释
胡萝卜
胡萝卜是伞形科植物胡萝卜的根,也是一种中药材,味甘,无毒,有健脾、化滞、治咳、治久痢等功效。
面条
面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富,既可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,早已为世界人民所接受与喜爱。 面条主要用麦子面粉制作,于面出现之前,饭、粥为普遍中国人的主食,但当面出现后,面条地位即跟米食平起。
黄豆
大豆(拉丁学名:Glycine max(Linn.) Merr.),豆科大豆属植物,原产于中国,世界各地皆有栽培。其植株高30~90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,托叶具脉纹,被黄色柔毛,叶柄长2~20厘米。总花梗通常有5~8朵无柄、紧挤的花,花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色。荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2~5颗,椭圆形、近球形。
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