青菜鸡蛋面的做法,青菜鸡蛋面怎么做好吃,青菜鸡蛋面的家常做法

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2021-03-23 02:54:56 来源：朵拉利品网

1, 的做法,青菜鸡蛋面怎么做好吃,青菜鸡蛋面的家常做法

主料
面条：150g
青菜：50g
鸡蛋：1个
配料
蒸鱼豉油：3ml
盐：适量
香醋：2ml
胡椒粉：1g
香油：适量
剁椒：适量
做法

1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放少许盐；
2、水再次开，把鸡蛋打入锅里；
3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了；
4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了

2, 青菜鸡蛋面怎么做好吃

青菜鸡蛋面，蛋白质维生素叶绿素一样不缺当早点足以提供一上午的能量
食材
青菜鸡蛋面的原料：面条、鸡蛋、青菜；
青菜鸡蛋面的配料：榨菜一包、盐、味精、酱油、醋；
步骤/方法
1、锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。
2、水再次开，把鸡蛋打入锅里。
3、水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。
4、碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。
END
注意事项
鸡蛋也可以先煎后煮，使得鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味。

3, 一碗青菜鸡蛋面热量是多少？

2202.9千焦耳。
具体讲：面条150g(100克热量1134千焦耳)，则计算的热量=1701千焦耳；鸡蛋50g(100克热量783千焦耳)则计算的热量=391.5千焦耳；青菜50g(100克热量88千焦耳)则计算的热量=44千焦耳；小葱10g(100克热量100千焦耳)则计算的热量=10千焦耳；盐2g(100克热量0千焦耳)则计算的热量=0千焦耳；花生油10g(100克热量376千焦耳)则计算的热量=37.6千焦耳；芝麻油5g(100克热量376千焦耳)则计算的热量=18.8千焦耳；则计算的总热量=2202.9千焦耳。
如果每天不考虑人体重量、年龄、工种差别，则成人每日需要的热量：男性9250-10090 千焦耳，女性：7980 -8820 千焦耳。
根据三餐营养搭配理论，你若早上就吃一碗（150g）青菜鸡蛋面是不足的，晚餐还行。
以上是按普通青菜鸡蛋面算的，请在具体做时，若是早餐请加点洋葱、大蒜、海带、番茄、韭菜、香菇、胡萝卜适量。冲点芝麻糊或吃牛奶，或豆浆。半小时后吃个苹果。

4, 青菜鸡蛋面的调料

青菜鸡蛋面的做法（青菜烂糊面）

调味料：盐、鸡精、荤油

做法：

一、青菜洗净切寸段，鸡蛋打散

二、锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面
三、下盐、鸡精、荤油调味

四、等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成

青菜鸡蛋面是一种很简单的面食，现将青菜鸡蛋面的做法介绍如下，供大家参考。
青菜鸡蛋面一
原料：面、青菜、鸡蛋、盐、鸡精、荤油各适量。
做法：青菜洗净切寸段，鸡蛋打散；锅内烧开水后，先放入青菜，烧两分钟后，放入面；下盐、鸡精、荤油调味；等面稍呈烂烂的感觉后，打入蛋花，起锅装碗即成。
原料：青菜、鸡蛋、面各适量。
做法：将鸡蛋打散。烧开水，倒入蛋液。在蛋液没有完全凝固时搅拌，这样能使鸡蛋很散。加入青菜和面。大概3分钟。好啦，不用放调料，出锅即可！

名词解释

鸡蛋

鸡蛋（egg，又称鸡卵、鸡子），是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。

青菜

青菜（拉丁学名：Brassica chinensis L.），十字花科芸苔属植物，原产于亚洲，在中国南北各省均有栽培，尤以长江流域为广，适宜生长在土壤肥沃，土质松软无病害的土壤上，需水量较大。它一般高25~70厘米，无毛，带粉霜，根粗，坚硬，常成纺锤形块根，顶端常有短根颈；基直立，有分枝。

榨菜

榨菜是一种常见的酱腌菜，属于半干态非发酵性咸菜，通常以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一。榨菜于1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。这一腌菜做法现已发展到四川省内30多个市县，重庆、浙江、台湾等省(直辖市、自治区)也有生产。