清炖白萝卜汤清炖白萝卜汤的做法,清炖白萝卜汤怎么做好吃

2021-03-23 02:52:59 来源：朵拉利品网

1, 清炖白萝卜汤的做法,清炖白萝卜汤怎么做好吃

食材
主料
白萝卜
半根
葱头
半块
芹菜
少许
辅料
姜
少许
葱
少许
食盐
适量
食用油
适量
步骤
1.先把萝卜和葱头切成块，姜切成片备
2.把切好的原料放入锅里
3.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水
4.锅里炖上萝卜汤，切记一定要小火炖，用沙锅味更好，同时把芹菜和小葱成丁
5.大约30分钟左右，萝卜汤就可以出锅，待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟，在把小葱撒入汤面上，放人适量的盐和香油，还可以在多放几粒枸杞子，香喷喷的萝卜汤即可食用

2, 汤怎么做好吃,清炖白萝卜汤的家常做法

1.准备萝卜一个，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，干辣椒，大蒜姜和葱。
2.大蒜和生姜切片，葱切沫。
3.香菜切段。
4.萝卜擦丝。
5.热锅入凉油。
6.下葱姜蒜，爆香。
7.放入青红辣椒，翻炒。
8.加入花椒八角五香粉。
9.随后倒入适量水，大火烧开。
10.加白萝卜丝和枸杞，大火烧开转中火。
11.煮五分钟左右，加生抽老抽和盐，再煮一分钟，放入香菜，水烧开就出锅。

3, 清炖白萝卜怎么做好吃,清炖白萝卜的家常做法

步骤
清炖白萝卜的做法步骤11.把萝卜切块，可以厚一点，但是不要太薄了。
清炖白萝卜的做法步骤22.大概这么厚就行，不要去皮哦。
清炖白萝卜的做法步骤33.把萝卜放入锅内，放少量的油和食盐。
清炖白萝卜的做法步骤44.加适量的水和一点点酱油，水刚好没过萝卜就行了。按下煮饭键，炖至汤汁快干，萝卜可以用筷子插进去就差不多了。
清炖白萝卜的做法步骤55.出锅装盘，撒点葱花点缀一下，也可以用其他的，也可以不放。

名词解释

萝卜汤

萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

芹菜

芹菜（学名：Apium graveolens L.），伞形科芹属植物。芹菜一般高5-15公分，茎具匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根；多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，基部心形，叶面疏生短硬毛；叶柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候，不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带，现世界各国已普遍栽培。

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名词解释

萝卜汤

芹菜

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