冻榴莲还有营养吗 榴莲冰冻后还会有营养吗

2021-03-19 03:00:09 来源：朵拉利品网

1, 榴莲冰冻后还会有营养吗

不会。但还是建议新鲜吃。
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
营养价值
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。

2, 榴莲可以冻起来吃吗

可以的。
榴莲冰冻后能保存一周。用冰箱冰冻榴莲是一个非常不错的保存方法，但冰冻并不能保存太久，还是最好将它快速吃完为好。其实榴莲放在冰箱中最好是快点吃完，一般来说榴莲冰冻后能保存一周，如果放的时间过长，榴莲的味道不仅大大折扣，而且可能发生变质，最后造成拉肚子现象。
榴莲的营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。榴莲的特殊气味还有开胃、促进食欲之功效。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲可以做成多种美食，如榴莲土司卷、榴莲冰淇淋等。
吃榴莲禁忌，榴莲虽好，但是吃的要注意：
1、榴莲不可与白酒同食，酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的；
2、榴莲不能温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病；
3、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用；
4、肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。
参考资料：人民网-夏季应该怎么吃榴莲？榴莲冰淇淋清凉又美味
人民网-吃榴莲一天别超过两瓣 营养师推荐的三种吃法

名词解释

榴莲

榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ）是一种锦葵目、木棉科的热带常绿乔木。榴莲果实在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，其气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。 叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

冷冻

《冷冻》是一部由亚当·格林执导，艾玛·贝尔、凯文·席格斯和肖恩·阿什莫等主演的剧情片，于2010年2月5日在美国上映。 该片讲述了三个主人去滑雪场滑雪，被遗忘困在登山吊椅上，又遇到了狼群的攻击的曲折故事。 2010年，该片获得第36届土星奖最佳恐怖电影提名。

香味

由刘平勇先生创作的《香味》一书是一部温暖之书！一部疼痛之书！一部悲悯之书！作者从寻常而纷繁的世事中洞察人生的不幸与尴尬，通过作者的才情叙述，使得集子中的每一篇小说都风格独特，意蕴深远、摇曳生姿，引人入胜。小说多关注现实生活中卑微小人物的“灰色人生”，以细腻温婉的笔触，凸显其窘困的精神和生存状态。文字中浓浓的悲悯情怀，隐含着对现实与人生的判断与思考。 该书于2015年10月由中国文化出版社出版。

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