安吉白茶摊青要多久安吉白茶,炒青和晒青的区别

2021-03-18 02:19:10 来源：朵拉利品网

1, 安吉白茶,炒青和晒青的区别

安吉白茶按工艺分属于绿茶的一种，加工工艺分为：采摘、摊放、杀青、理条、初烘、摊晾、复烘、收灰干燥。
炒青是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。
晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式。
安吉白茶从茶叶的形状上分为：“凤形”安吉白茶、“龙形”安吉白茶，前一个是烘青绿茶，后一个是炒青绿茶。
而题主说的晒青一般是乌龙茶、普洱茶、白茶制作过程中的一个重要环节。
总结，安吉白茶制作过程中可能有烘青或炒青环节，不会有晒青的环节。
本人茶客一枚，喜欢喝茶的朋友可以加好友，共同探讨

3, 今年安吉白茶大概几号采摘

很高兴回答楼主的问题
首先给你看一下
安吉白茶历年开采摘上市时间表：
2003年3月18日
2004年3月12日
2005年4月2日
2006年3月21日
2007年3月15日
2008年3月25日
2009年3月28日
2010年3月26日
2011年4月3日
2012年3月31日
2013年3月20日：
2014年3月25日
2015年：3月25日（25日当天量少几乎很少有人采，27日大规模上市）
以2015年为例 25号那天头一天青叶价格是330-350一斤，下午320左右，到4点左右相对价格便宜点也要在300，当然也是看青叶的质量去的，
2016新茶的话，今天回答问题是3月12号大前天安吉个别地方还下雪冷空气，昨天早上还下霜了呢，主要还是看这段时间的天气状况气温不出意外的话估计跟去年差不多时间，欢迎跟我们探讨，相互学习！！

名词解释

25

25（二十五）是24与26之间的自然数，单数，是合数，5的平方数，25是吸吮奠基。因数分解为25=5。

青叶

浙江省台州市三门县沙柳镇青叶村，一个偏僻的小农村，村中的村民主姓叶和张。靠山面水的好地方，村民世代在这片土地上耕耘，主要从事捕鱼，务农。

12

12（十二）是介于11与13之间两位数、自然数，是一个偶数，因数有1、2、3、4、6和12。日常算数单位中，12个也叫做一打。