神农架炒青茶是什么茶炒青茶属于哪类茶？

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神农架炒青茶是什么茶炒青茶属于哪类茶？

2021-03-18 02:16:57 来源：朵拉利品网

1, 炒青茶属于哪类茶？

炒青茶是绿茶一种，同晒青、蒸青、烘青相似，因绿茶加工不同而命名。
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。
特征
品质特征是，条索紧结光润，汤色、叶底碧绿，香气鲜锐，滋味浓厚而富有收敛性，耐冲泡。
炒青绿茶的主要品种，有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、六安瓜片等。

2, 神农架茶叶简介

神农架是茶叶的起源地，炎黄文明的发祥地之一，这里百分之九十八的植被覆盖率，无任何污染源，每立方厘米含16万个负氧离子，为“天然氧吧”。该地出产的茶叶为天然无污染的高山绿茶。如：神农奇峰、青天袍、神农奇雾等。
神农架茶叶主产区主要集中在木鱼、红花、下谷一带，在木鱼主产区以外各乡镇均有零星分布，通过多方面的政策鼓励，多渠道的资金投入，全区共发展茶叶面积10363亩（其中新发展茶叶313亩），茶叶采摘面积7832亩，茶叶产量77吨。
1、神农百年草茶
神农百年草茶源自神农架区口口相传数千年的药食两用配方，选用神农架高山森区特产的天然植物为原料，采用现代提纯精制工艺精制而成的野生天然药食茶饮。是国家QS标准认证食品，千年古方，精工炮制，天然绿色，效果不凡。
神农百年草茶茶采用原料，无论是茶叶、松针还是红景天、杜仲雄花，都是源自100年，甚至数百年的野生古茶树、古松树和各种百年古生植物。
2、神农奇峰
品质特征：外形扁平尖削似剑，色泽翠绿，白毫显露，内质清香馥郁持久，汤色嫩绿清澈，滋味醇厚甘爽，叶底匀整明亮。
3、杜仲茶
杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形，62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431366366长7-375px，宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色，微有光泽。先端渐尖，基部圆形成广楔形，边缘有锯齿，具短叶柄。质脆，搓之易碎，折断面有少量银白色橡胶丝相连，味微苦。
扩展资料
湖北是“茶圣”陆羽和“茶祖”神农的故乡。陆羽《茶经》记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”（《茶经》作者为南宋陆羽，这句话出自该书，应该为作者本人的叙述。这句话的意思是茶作为一种人们生活中的饮品，是从神农氏开始的，而到了鲁国的周公才将其发扬光大，传播开来。）有关神农的传说，显示了饮茶起源的线索，也可以佐证神农架作为茶叶产地的悠久历史和深厚文化底蕴。而在神农架原始深林中，至今还有野生茶树生长。
自古高山云雾出好茶。高海拔山区云雾弥漫，茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。空气、温度、光照、土壤等方面深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。何保炎表示，神农架林区自然资源富集，负氧离子浓度达16万每立方厘米。
漫射光多，云雾缭绕，昼夜温差大，有利于茶树自身营养物的体内循环，茶树中茶多酚、氨基酸、果胶质等营养物质得以积累和贮存。此外，山区茶树根系发达，有效物质沉淀到叶面，使得茶叶滋味醇厚。
为提高茶叶洁净度，保留更多活性成分，神农奇峰首创“采摘前16-18小时雾化清洗技术”。茶叶生长在茶树上直接清洗，用喷雾设备清除茶叶上的浮尘、农残、鸟粪、虫卵等杂质。
目前神农奇峰茶业拥有神农奇雾、炎帝奇峰、青天袍等7个国家商标，16项专利成果，2个国家发明专利，核心茶园660亩，下设开军茶业专业合作社、合作联社木瓜园茶叶专业合作社，辐射1000多户茶农、4000余亩茶园，是神农架林区一家集茶园基地、生产加工、品牌运营为一体的新型茶叶企业。
参考资料来源：百度百科——湖北神农架
百度百科——神农百年草茶
百度百科——神农奇峰
百度百科——杜仲茶

名词解释

神农

神农，单机游戏《仙剑奇侠传》中的世初三皇之一。盘古死后的“气”所化，伴九泉相生，创造了兽族，上古三族大战之后，神农不知所踪。

茶叶

茶（学名：Camellia sinensis(L.) O. Ktze.），山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花瓣阔卵形；萼片阔卵形至圆形；花期10月至翌年2月。

神农架

神农架林区，简称神农架，1970年经国务院批准建制，直属湖北省管辖，是中国唯一以“ 林区”命名的行政区划。神农架是中国首个获得联合国教科文组织人与生物圈自然保护区、世界地质公园、世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王”名录遗产地。 2016年7月17日，正在土耳其伊斯坦布尔举行的第40届世界遗产大会上，中国湖北神农架被列入世界遗产名录，成为湖北省第1处、中国第11处世界自然遗产。2018年10月，神农架林区荣获“中国天然氧吧”创建地区称号。