1, 素炒青椒的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 青椒(圆椒就是那种不辣的厚厚的) 1只 蒜片 少许 酱油(我用了味极鲜…因为这个不用盐所以全部咸味靠酱油) 一铲(炒菜铲哈哈) 花生油 适量 糖 一勺(看自己喜欢) 素炒青椒的做法 青椒掰好我比较喜欢吃炒的蒜所以多弄了点油热后放入蒜翻炒,加入青椒待青椒表面快要变白(大概两分钟?)加入酱油…翻炒一下加入糖边缘变色之后(大概再过一两分钟?)就可以出锅啦小贴士*1.我这个油有点多因为我在这之前煎了饺子多的油忘了盛出去了 不过太少油椒表面会糊大家适量*2.这个汁很好吃(但是其实是油…)很下饭蘸饼面包馒头都不错…
3, 怎样炒青椒好吃又简单
青椒肉丝_教你怎样炒青椒肉丝_好吃又简单的青椒肉丝做法发布时间:01-02 责任编辑:做饭小编 分享到: 0本文用到的食材有: 青椒 猪肉 淀粉简介百吃不厌家常菜谱大全 以前朋友问我:“你做得一手好菜,那你自己最喜欢吃的是哪一道菜呢?”哈哈,这个问题好简单啊,想都没想,脱口而出的便是“青椒肉丝”!一道看似最最普通,家常得不能再家常的青椒肉丝,确是让我欲罢不能。 有时在睡前思考第二天吃什么菜的时候,如果当时实在没有什么灵感,我就会在第二日的菜单里加上“青椒肉丝”,绝对不会错,因为老公也很爱它,即使经常吃,也吃不腻。 用料 大青椒 4根 猪里脊肉 200g 姜 一小块 蒜 2瓣料酒 5g 生抽 5g 老抽 10g 干淀粉 5g清水 15g 麻油 5g 盐 3g 糖 6g水淀粉 适量做法 1.大青椒横向剖开,去除里面的芯后,切成丝,里脊肉顺纹理切成丝2. 把切好的肉丝放入碗内加老抽、生抽、糖(总用量的一半)、料酒用手抓匀后腌15分钟 3. 在肉里加入一汤匙清水,抓到肉丝吃进所有水份时,再加干淀粉抓匀 4. 炒锅里加少量油,油热后下青椒丝煸炒到微软时,出锅备用 5. 再次烧热锅,倒入少量油,油热后下姜蒜片爆香,倒入肉丝快速炒散(要大火快炒,肉丝才嫩,火小了肉丝会老) 6. 肉丝炒到约八成熟时,下炒过的青椒丝同炒匀 7. 调入盐与糖(剩下的一半)炒匀后,再淋入水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅
5, 炒青椒的做法,炒青椒怎么做好吃,炒青椒的家常做法
青椒炒肉片的做法 青椒切块,或用手掰成块。姜蒜切末。火锅肉片退冰备用。把配料表“蚝油酱汁”中的所有调料混合均匀即可。炒之前,像这样准备好所有材料。不粘锅烧热,放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上,两面快速煎至半熟后取出。炒锅烧热,加入色拉油,放入青椒块炒至半熟。放入姜蒜末,炒出香味。倒入“蚝油酱汁”,煮滚。放入煎至半熟的火锅肉片,翻炒均匀即可出锅。开动。
名词解释
肉丝
肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝。肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,可大大提高食欲。肉丝菜肴主要有:青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。
青椒
青椒(英文名:green pepper,别名:甜椒),茄科辣椒属双子叶植物。其果实较大,翠绿鲜艳,辣味较淡,作蔬菜食用;新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,现中国各地普遍栽培,含有丰富的维生素C。
5g
5G,别称5G技术,是指第五代移动通信技术、蜂窝移动通信技术,中国三大运营商于2019年11月1日上线5G商用套餐。 5G的核心是表示声音和图像的模拟信号在手机中被数字化,由模数转换器转换并作为比特流传输,主要优势在于数据传输速率高,可满足高清视频、虚拟现实等大数据量传输。
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